面馆搞活动方案（通用3篇）

面馆搞活动方案（通用3篇）

面馆搞活动方案 篇1

　　有一家面馆的，装修的挺高大上，面馆的牛肉面13元一碗，最便宜的青菜素面90元一碗，最贵的35元一碗面。面倒是挺好吃，但是由于他还是用传统的方法去经营，每天只能等客人主动上门吃面，每天的营业额好的时候1千多块，不好的时候也就几百块。有时候搞活动送点小吃营业额会高一点，但是活动一结束又马上变回原形，让老板很是头疼。

　　所以找到了我帮忙解决一下现在所面临的的困难。他的面馆的每碗面毛利大概在60%左右，平均每个人进店吃面都会另点一些小吃，喝些饮料等……消费基本都在25元左右，老板之前定的会员充值是200元的，所以会员比较少，才有不到100个，我想充值会员人多的话，他的面馆生意很快就能火起来的，于是我就给他策划了一个会员卡充值的营销方案。

　　一、充值99元就可以成为面馆的会员，99元可以直接当现金消费，不受限制。

　　二、充值99元成为会员，赠送99瓶饮料，每次来吃面就可以送一瓶，可以带走不受限制。（饮料成本，一定要控制在1元以内才可以保证有利润哦）

　　三、充值99元成为会员，还可以获得由面馆赠送价值129元的高档套装碗筷一套。（成本一定要控制在10元以内）

　　咳咳咳！重点来了！

　　99瓶的饮料是一个长期锁顾客的一个工具，顾客只要来面馆吃面，就可以免费喝到售价一瓶2.5块钱一瓶的饮料，送顾客99瓶，也就意味着顾客要在我的面馆吃99碗面才能免费喝到99瓶的饮料，客户想天天来喝都没问题，老板是不会有损失的，只是每次吃面时优惠1块钱（饮料成本）而已。但是要一个人一年吃99碗面的话估计会吃腻的'，所以这个99瓶饮料就要做成10张卡，每2张卡上有10个框框（最后一个当然是九个），每次来吃面免费喝饮料的时候就画个圈作为抵消饮料，10张卡还有一个作用，就是可以进行裂变。顾客一个人肯定是喝不完99瓶饮料的，所以这个饮料卡顾客可以送给他的朋友啊，到时候他们一起过来吃面的话就可以一起免费喝到这个饮料了。这样是不是一下子就多了9个潜在来吃面的顾客呢！

　　有了精准的目标和具体营销模式，下面就是通过什么渠道去传播？

　　1、找个机会说是搞周年庆，弄个海报或LED写清楚，充值99元可以成为会员，还可以赠送99瓶饮料，还赠送价值129元的高档套装碗一套”，为期8天，具体的操作就让前台按照计划去登记操作开会员卡就行了。

　　2、还可以通过朋友圈宣传，把具体的内容拍照发到朋友圈去，同样让顾客也发，发一条朋友圈就送一份特色小吃，让顾客的朋友也知道现在面馆在搞这个活动。

　　3、还有就是搞周年庆之前，让员工先把面馆周边的所有居民楼都去扫一遍，直接带着会员登记本去登记开会员卡，尽量吧周围的居民，上班族，全部都搞定开会员卡，因为他们有时候有朋友来拜访，肯定也要请吃饭的，来一家比较高大上的面馆请客，也不会让他们失礼嘛，而且消费还不贵。

　　这样一来，每天有200多个顾客充值99元成为会员的，8天下来就有1400多个顾客充值99元成为了面馆的会员，直接直接要吃面的顾客就有1400多个，带动的潜在吃面的顾客就有一万多个。接下来的每天面馆客流天天都爆满，营业额从之前的每天不到1000立马飙升到每天一万多。

　　现在我们计算一下会员卡充值活动的成本和收益。

　　就以牛肉面13元为例，99元大概可以吃7次（还剩9元再加4元可以吃多一次例牌），成本就是35元，送了7瓶饮料，成本7元，送了一套高档套装碗，成本10元，那么所有的成本就是35+7+10=52元，利润99―52=47元。那么20xx 4个充值的会员就是赚到了20xxX47=9400了，再加上9000多个潜在的顾客，转化20%来吃面的话那也有1800多个，加上本来会员1400多个，一天按照10%的顾客也就是320个来吃面，每个人就只消费20元，20X3200=6400元。如果有些客户要吃个更贵一些的面或者几个朋友一起多点几份小吃的话，人均消费在25元以上呢，每天的营业额就不止6400了吧。

　　所有的案例只是提供一种新的思维，新的商业模式给大家，这里是面馆，你也可以套用到你的店铺，但不是让大家生搬硬套的去使用，一定要结合自己的实际情况，反复的去试验，最终找到合适自己的模式。

面馆搞活动方案 篇2

　　一、 促销目的

　　扩大市场，提高销售业绩，稳抓老顾客，吸收新群体。

　　二、 开业前活动准备

　　1、对店面装修、设施、设备（收银秤、磅秤、电冰箱、管道、排风、水箱降温、厨具等）最后检查，确保正常运营、无安全隐患。

　　2、营业间的厨具、销售用具、食品包装袋等是否备齐。

　　3、检查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、围裙是否备齐。

　　4、开业期间销售产品的原材料是否准备齐全，以及货物是否已预处理。如腌渍肘子、鸡腿、菌肝等预处理。

　　5、活动期间宣传品是否准备齐全（气球拱门、地毯、花篮、音箱、海报、价目表、POP吊旗、DM单）。

　　6、店面人员安排，以及相关人员安排是否到位，比如发送DM单人员、导购人员、腰鼓队等。

　　7、店面、厨具卫生检查。

　　8、提前一天DM单派送。

　　三、 开业当天店面气氛布置

　　气球拱门：置于卷帘门下，拱门的长度视该店的实际情况而定。

　　地毯：开业之际，门前铺红地毯代表生意红红火火，也是走向成功的地毯；同时也营造了良好的开业气氛，吸引了消费者的眼球。

　　花篮：店前左右两边分别摆放2―3个花篮，也是“新店、新开始、新气象”的体现。

　　音响：宣传“蜀滋园”熟食店历史、企业文化等。

　　海报：“开业大吉”的海报粘贴于“收银窗”上方。

　　价目表：让顾客明明白白的消费，同时也让顾客了解了其他类型的菜品。菜品的品种排列次序为：特色菜品、低价位菜品排前面，字尽量放大；其它菜品字缩小。

　　POP吊旗：悬挂于天花板处，可制造热闹的气氛，并直接将促销主题传达消费者，悬挂时切忌勿影响观瞻。

　　腰鼓队：要求佩带“蜀滋园”熟食店店开业大吉字样彩带，在店门口表演后，再到店方圆2公里内的小区、街道、购物点或人流集中的地方游行，游行时两人手拉条幅或横匾走在最前面（内容为：热烈庆祝熟食店X店开业8折优惠），同时其他队员可派发开业DM单，每天2-3次，时间2-3天。

　　四、 促销方案

　　1、开业DM单派送

　　活动要求：色彩渲染特色菜为背景，以排骨为主体，体现开业、优惠活动。

　　（公司有统一版的DM单）

　　活动目的：以方圆20__米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主，表达出经营的内容和品种。

　　注意事项：提前一天派送DM单，并且开业期间，根据不同活动内容现场派发DM单。

　　2、八折优惠

　　活动内容：全场菜品八折优惠

　　活动时间：开业的前三天

　　3、九折优惠

　　活动内容：全场菜品九折优惠

　　活动时间：七天（八折之后接着九折优惠一星期）

　　4、买就送

　　活动内容：赠送的礼品分四季，可根据当地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶，数量有限、送完为止。

　　活动时间：两个星期（半个月左右）。

　　5、现金券

　　活动要求：印刷公司统一版的现金券

　　活动内容：买十送一，即购物满10元的顾客可获得面值贰元的现金券一张，多买多送。

　　活动时间：两个星期（1个月左右）。

　　活动目的：以消费者为对象，抓住消费者贪图便宜的心理，稳住了回头客。

　　其他备选活动方案：

　　1、 免费品尝

　　内容：开业当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外，便于顾客免费品尝。

　　目的：买得踏实。

　　2、 导购人员

　　内容：设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠活动。

　　目的：菜品推广

　　3、 幸运儿

　　内容：出生时间与开业时间一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。

面馆搞活动方案 篇3

　　第一部分：联谊会的筹备工作

　　一、联谊会申请：

　　1、申请条件：

　　(1)、汉芳签约加盟店。

　　(2)、至少8个床位，6个以上美容师。

　　(3)、美容院有效占地面积至少120平方米。

　　(4)、主销汉芳产品(新开店)或者汉芳产品销量至少占美容院整体产品销量的60%以上。

　　(5)、连续三个月经营汉芳月度回款额超过1万元(折扣价)。

　　(6)、美容院店长必须是汉芳的学员或者通过汉芳基本素质测评考核。

　　(7)、申请通过后，须在10天内提货3万元，用以活动备货(折扣价)。

　　2、申请流程：

　　(1)、由汉芳加盟店填写“汉芳终端顾客培训申请表”，经驻店美导审查(有无完整的客户档案和近三个月的销售记录)，区域经理审核(美容院老板开办终端顾客培训的目的)，报湖南信和公司经理审批，交湖南信和公司备案。

　　(2)、公司给通过审核的美容院提供“汉芳终端顾客培训策划方案”，美容院接到方案后，可着手前期的准备工作。

　　(3)、通过审批的美容院10天内填写“汉芳进货单”给内务部，财务部收到货款后，通知仓库发货，售后部立即派专人负责本次终端联谊会的指导和跟进。

　　3、申请用相关表格：(由信和公司内务部提供)

　　二、联谊会准备：

　　1、联谊会目标确认：

　　(1)、销售额(以15天内预计开卡数量及卖产品数量为准，正常比例为1:4)

　　预计销售额：元。

　　(2)、目标客户开发：新客户多少个，旧有客户如何开发增值业务。

　　(3)、提升美容院在社会上的公众形象。

　　(4)、增加老顾客与美容院及美容师的感情。

　　注意：本部分需要美容院根据终端客户档案卡和近3—6个月的销量，分析客户数量、客户结构、客户贡献等情况，并形成以下衡量指标：

　　A、20/80原则：是否20%左右的客户贡献了80%的销售额，至少不能低于4:6，即40%的客户贡献60%的销售额。它反映了目前的客户结构是否合理及如何进行调整，为会议的策划提供依据。

　　B、客户商圈测定：以美容院为核心，测定1.5公里、3公里、5公里范围内的客户贡献率，以便确定美容院的市场覆盖能力，从而确定会议的邀约范围。

　　C、客户亚文化确认：在B项测定的基础上，分析目前客户的年龄范围、受教育程度、职业、社交层面、积聚地及居住地，以便为邀约的针对性奠定基础。

　　D、个人贡献率：指美容院美容师的月度销售金额与美容院整体销售金额的比率;测定目前美容院美容师的工作负荷程度，以便确定本次会议最少应该引进多少新客源。

　　E、单品贡献率：指汉芳单品的销售额与汉芳产品销售总额的比率(特别是汉芳精油及口服精油)。通过比率的对比，发现当地消费者的消费差异，为会后开套餐卡(提供不少于3种级别的卡种)的设计提供根据;同时为旧有固定客户进行增值服务提供依据。

　　2、联谊会目标客户确认：(目标客户是联谊会的衣食父母。目标客户不准确，效果就减少了一半)

　　(1)、目标客户的标准：(由信和公司提供“汉芳目标客户标准”文档)

　　(2)、目标客户的位置：(由信和公司设计并提供“如何锁定目标客户”的文本，美容院据此找出目标客户的分布范围及聚散地)

　　3、联谊会套餐卡种设计：

　　(1)、联谊会的卡种至少三种以上：

　　A、分高、中、低等不同级别的消费卡。(一方面为消费者提供了多种选择，一方面迎合了消费者的类比心理和汉芳品牌自身的品类管理思想)

　　B、其中以一至二款卡种为主打，其他卡作为陪衬。(具体由信和公司提供样板，美容院进行个性化修改)

　　C、卡种应围绕汉芳品牌主销品种、消费者心理趋向和美容院客户特点进行设计。

　　(2)、联谊会上可提供一个免费身体护理卡(免费身体保养1次)，通过一次免费身体美容机会和联谊会的互动效果来吸引消费者入店(有效比率为到场潜在客户的70%)。争取通过1-2次的身体美容机会把潜在消费者变为开卡消费者(有效比率为进店人数的60%)。这一步尤其要注意：

　　A、首先是把潜在消费者变为开卡消费者。

　　B、并不是一下子就把所有的潜在消费者都变成卡种最贵的消费者。

　　C、消费者是一个个有思想、有主见的人，我们只有设身处地为其着想，才有可能使消费者成为我们的客户。

　　D、不管她买的是什麽卡种，只要她愿意经常到我们美容院里来做美容，那麽，总会有一天，她会成为我们最优质客户的一分子。

　　4、联谊会促销政策设计：

　　(1)、促销政策要丰富多样，具有可选择性、类比性和时效性。

　　(2)、促销效果必须和产品结构、单品盈利状况、季节消费特色等联系起来。

　　(3)、具体促销政策由信和公司和科医美容联合统一制作。

　　例：下面是一个附在邀请函内的简单的促销方案：

　　5、联谊会邀约书的设计：

　　邀约书是吸引客户参加联谊会的眼睛，没有好的邀约书，就激不起客户莅临会场的欲望，也就是说，邀约书所提供信息的价值不能承载客户半天时间的成本。

　　(1)、邀约书包含三部分内容：(信和公司会提供相应的样板供美容院选择，美容院自己制作的邀请函必须通过信和公司认可方可下发)

　　A、一封信：是美容院和汉芳品牌致中青年女性的一封信。(信的内容由公司和美容共同撰写;此份信函质量的优劣决定着目标客户是否愿意抽时间来关注信的内容及目的)

　　B、“魅力之星”评选活动及优惠政策：在很大程度上决定着目标客户是否对本场联谊会感兴趣。

　　C、一张函：是一张由汉芳公司和美容院联合发送的邀请函。(美容院自行负责费用)

　　(邀请函内容由信和公司和美容院提供;此份邀请函体现的内涵最终决定着目标客户是否愿意花半天时间来参加联谊会)

　　(2)、邀约书的设计：

　　A、信的设计：

　　a、信封：上面应有“仅供女性拆阅” 字样。

　　b、信文：信文不超过1页，500字;文风婉约、简洁，观点鲜明、质朴。(信文例) 一个女人婚前婚后的真情告白