餐厅创新创业计划书（精选32篇）
餐厅创新创业计划书（精选32篇）
餐厅创新创业计划书 篇1
我从初中开始就一直住在校园里，很清楚“吃饭”这个麻烦的问题，也就是食堂吃饭的问题。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作，所以即使价格低廉，也很少受到学生的欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨是“从古至今”。虽然大学生可以在校外吃饭，但由于经济因素，大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证，会导致很多问题。学生营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。由此，营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜，为学生的身心健康埋下隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。
一、商店介绍
本店位于大学聚集中心，主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色，当然本地小吃不可或缺。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。
餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。
二、发展战略
1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要花费太多精力在宣传上，只需要以传单或多媒体（如音频）的形式进行简单的广告即可。
2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。而且大米的质量比竞争对手好，所以可以采用不同的方法（比如蒸，这是南方餐馆常见的米饭做法），使味道与竞争对手不同，给顾客更多的优惠，吸引更多的游客。此外，餐厅还提供烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这将成为餐厅的一大特色。
3.很多同学都习惯了三点一线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最近的餐厅，而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务，并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上（含三单），可以免费送到你家，单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖，为了不交送货费，会点另外两个外卖，这样也可以增加销量。
4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联系农民，让他们免费领取，互惠互利。据悉，竞争对手在这方面做得并不好，所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。
5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附近的居民和农民工。到时候可以减少生产，转移服务重点，改善暑假的经营状况。考虑寒假学习一个月，减少了不必要的花费。
6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。因此，我们应该从长远的角度来看待一个企业的发展。因此，我们可以根据PDCA循环（即pdsa）来分析和制定长期计划。每过一个阶段，就要总结运营的整体情况，制定下一步计划，这是一个阶梯式的发展模式。运营稳定后，可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌，发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。
三、餐厅管理结构
店长兼收银员1，厨师1，服务员2。
管理模式
商业哲学
公司的特色营销将集中在以下几个关键点：
主要文化特征：保健和人文关怀
主要产品特点：具有食疗保健功能的素食餐
主要服务特点：会员跟踪服务
主要环境特征：具有传统文化的绿色餐饮环境
四、市场分析
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。
优点和缺点：
这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保证，和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，餐厅采用自助选择的方法，应该很容易受到顾客的欢迎，并节省一些人力资源。同时，非餐还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭，服务态度好，所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而校外很少有餐厅卖早餐，所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。
弱点（弱点）分析：由于起步早，快餐店规模小，人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间游客数量会急剧下降，寒假期间会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。
机会分析：根据我们的市场调查分析，我们产品的市场需求是存在的，具有一定的竞争力。作为一名学生，我是最大的客户群体的一员，所以我可以更好地了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说，我应该有很好的机会挤进餐饮市场。
威胁分析：餐馆的服务和产品质量与经营成本之间有着直接和必然的联系，因此产品的价格不会低于竞争对手。虽然整体价格不会太高，但相比之下，客户的财务承受能力就成了很大的考验。而且成本和利润也是直接挂钩的，利润的多少是在竞争中生存的主要决定因素。再者，各地不同的风俗习惯和饮食习惯造成了另一个问题，那就是大部分顾客是否能认可或者对产品满意，这也是需要检验的。
五、财务状况分析
1.初期费用主要包括：场地租金（3万元）餐饮卫生许可证申请费用、场地改造费用（5000元）厨具购置费用、基础设施费用（5000元）等。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水电燃料成本、固定资本折旧、杂项费用等。
3.根据计算，可以初步得出开餐厅的启动资金需要12600元左右（场地租赁费5000元，餐饮卫生许可证等证件申请费600元，场地装修费2400元，厨具购置费1000元，基础设施费2600元）。父母可以提供80%的资金，节省20%。
4.日常运营财务预算和分析
根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，大致估算每天总营业额1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以计算出投资回收期在一个月左右。
六、风险与规避
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。对于大多数中国经营的餐馆来说，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善企业经营机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。市场是不断变化的，所以我们必须考虑市场风险，包括以下风险：
（1）冒着本项目开发阶段的风险，可能同时在市场上开设类似的餐厅。
（2）项目生产阶段的风险。如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产成本和偿还债务。
（3）项目生产运营阶段的风险。项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说，最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好，很可能会带来一系列类似的商业项目的诞生，从而加剧本项目的竞争压力应对措施：
学习先进的生产技术和经验，开发自己的特色食品。
严格管理，定期培训人员，建立客服报告。
在项目开发阶段进行严格的项目规划，降低项目风险。
进入市场后，了解食品市场周期，积极开发更新食品。
餐厅创新创业计划书 篇2
1.公司名称：茶餐厅
2.组织形式：个体工商户
3.营业地点：南通大学内
4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意
8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。
市场分析
1.行业的基本特点
1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。
2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。
4.未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。
5.SWOT分析
优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。
劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：在高校内，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
市场营销战略
1.市场细分化
消费群体;在校大学生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2.市场战略
因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。
相应的，我们采取以下措施：
1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2)针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。
3)对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：
1)产品策略
为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。
2)促销策略
广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。
营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
3)销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。
4)价格策略
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用羊群心理的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
财务战略(财务报告)
1.资金预算
1)营业设备设施：88，000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
2)厨房设备用品:85，000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
3)餐饮设备用品:52，200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
4)清洁卫生用品:1，800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
5)洗涤设备用品:10，800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
6)餐椅餐桌柜架:84，200
基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题
6)其他设备用品:40，000
7)装潢装饰：100，000
8)场地租金：15，000按照月租费用测评
9)物料储备：20，000按照3天的储备周期
总计497000
10)员工工资与人数预算
糕点师2名 1名4000元 =8000元
咖啡师2名 1名3500元=7000元
服务员 3名 1名2500元=5000元
一个月工资预算金额=20000元
11)广告和推广活动：30000
流动资金需求总额：547000元
2、资金筹集
本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以采取两种：
第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权，公司内部分歧大。
第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款资金成本=年借款利息x(1-所得税率)/(借款金额-借款费用)
为期三年的长期借款的年利率为6.40%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.资本预算
1)企业每年收入水平估算
茶餐厅每日经营12小时，平均日接待客人80名，平均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。
2)根据流动资金对每年运营成本测算
第一年度总成本费用=651632.5元
第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元
第二年度总成本费用=649632.5元 年度经营成本=626000元
第三年度总成本费用=654752.5元 年度经营成本=631120元
3)企业每年净现金流
附表：(新办从事饮食业企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税一年)
营业现金流量
236000
184408.125
180568.125
4)企业投资必要报酬率
无风险报酬率=5%
风险报酬率=15%
必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%
5)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)
6)判断投资的可行性
运营战略
1.系统设计
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2.作业计划与控制
由于早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。
研究发展战略
定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金。
根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。
人力资源战略
1.人力资源规划
店长1名
糕点师2名
咖啡师2名
服务员3名
收银员1名
清洁阿姨1名
2.招聘与挑选
在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。
3.培训与激励
在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。
企业风险分析
1、经营风险分析
(1)根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险;
市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存。
(2)结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。
一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。
二是加强过程控制，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现事前预测、事中控制、事后分析，对各项成本费用力求做到精、准、细、严，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。
三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在问题，制定了相应的控制成本的有效措施。
2、财务风险分析
资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。
因此，企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析，只有在综合考虑各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。
餐厅创新创业计划书 篇3
一、投资局限性
手持5w,可投资的项目有局限,就拿我投资的小餐厅来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。或者40平方米20__以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二、装璜及设施
虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。
我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本为2元10个,售价5元10个。
(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)
四、员工使用
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
六、总结
开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
餐厅创新创业计划书 篇4
根据美国耶鲁大学的心理学家斯腾伯格1985年提出的智力三元理论，智力成分的亚理论、智力情境亚理论和智力经验亚理论。智力情境亚理论认为，智力是指获得与情境拟合的心理活动。在日常生活中，智力表现为有目的地适应环境、塑造环境和选择新环境的能力，这些统称为情境智力。同样的行为在不同的智力情境下可产生不同的智力行为，同时个体所处的社会文化背景，决定智力行为的内涵但不决定智力高低。
现代社会，随着经济的发展，人们的生活水平日益提高，人们在注重儿童身心健康的同时，更加关注亲子关系的建设和智力潜能的开发。本公司成立的儿童益智餐厅设计独特，集娱乐、饮食、益智于一体，为儿童提供安全、廉价、舒适的就餐环境。同时也会为为家长们提供优质的成人餐饮服务。儿童益智餐厅的创新价值在于利用智力三元理论的智力情境亚理论，把童话故事中的情境搬到现实生活中来，在日常生活中培养儿童的动手、动脑、观察等能力，将儿童的吃、学、玩结合于一体。
1、 执行总结
为了对有意投资于本项目的机构和个人提供充分的信息，同时也为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则，本章主要概述性介绍本餐厅的产品及服务描述，行业及市场分析，营销策略，公司的核心竞争力，公司管理，融资说明以及财务预测。
1. 1 目的
为有意投资于本项目的机构和个人提供充分的信息
为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则
1.2 产品、服务描述
本餐厅主营各类健康营养美食快餐，提供童话般的就餐环境，设置关卡抢答竞猜游戏。餐饮主要由营养师搭配，以童话故事里的场景布置整个餐厅，游戏环节结合儿童动脑、动手、动眼等的能力，拓展视野，开发智力。
1.3 行业及市场分析
儿童餐厅不是一个新兴的事物，在国外已经发展的十分成熟，但是在国内，儿童餐厅的市场还处于刚刚起步阶段，相关市场及运营模式还不是很清晰。因此该行业面临很大的机遇和发展机会。同时本餐厅在解决儿童健康饮食问题之余，还涉及其他行业的服务，更是为市场领先，创意无限，市场前景十分广阔。
1.4 营销策略
营销策略主要包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，产品策略主要提供由专业营养师根据儿童的不同发展阶段而配置的优质食品;价格策略师通过低价渗透和会员价策略来吸引消费者;渠道策略是通过服务儿童和儿童背后的家庭扩大消费;促销策略主要是针对餐厅内菜品进行的常规市场推广活动，二是针对儿童进行的特色市场推广活动。本餐厅的运营模式分为正餐和快餐两种，并与多个行业进行混合运营，提供玩乐设施和生日聚会等庆祝活动场所。
1.5 核心竞争力
在我们的调查中发现，目前安庆市65%的家长和孩子表示对儿童益智餐厅感兴趣。由于儿童益智餐厅在安庆属于空白市场，所以开发潜力非常大。
我们将服务作为公司的核心竞争力之一，因为公司具有上游渠道的强大实力支持，并且在校园中已培养起一大批精于创业、勤于工作的创业团队，他们都受过正规的培训，所以在服务方面具有一定的人力和技术保障。
我们的食品从质量上严格把关，聘请专业营养师搭配孩子的食品，并且请专业糕点师把食品做出不同的花样，我们积极倡导健康放心理念，引进绿色食品，保障儿童的健康。
儿童益智餐厅谨遵“儿童之上”的原则，建立起一个详细的客户资料库以方便联系顾客访问顾客，同时我们将对每一个走进儿童益智餐厅的孩子和家长进行送购物卷活动，和有奖问答以拉近和顾客的关系，礼品可赠送益智玩具，凸显益智餐厅的特色。更加突出儿童益智餐厅的服务意识和品牌形象。
目前，我们正出于起步阶段，但是我们在紧抓质量的同时更不会松懈服务的提升。我们将以“为顾客无懈服务”为重心，积极朝服务星级化的标准迈进。
1.6 管理
公司性质是有限责任公司，采用直线职能制结构，实行总经理负责制，下设销售部、财务部、市场部、人力资源部、售后服务部。公司的日常运作将由创业成员负责，并拟聘请知名专家为公司的营销顾问和战略顾问。
1.7 融资说明
本公司在发展初期由创业者每人出资10万元，共计三十万;
由外界融资10万;银行贷款10万元。共计50万元。
1.8 财务预测
第二年公司将实现4家店铺的规模，平均每家销售收入50万元，总计200万元，净利润保持在30%左右，约60万元，第五年公司将实现至少15家店铺的规模，实现销售收入500万元以上，净利润150万元以上。
餐厅创新创业计划书 篇5
民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。
一、项目概况
项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称：校园餐厅
性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点：合肥大学城
市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅
经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
财务数据：财务计划栏
注册金额：十五万元
融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万
组织理念：特色饮食，微笑服务
结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二、管理层
(一)餐饮经营者
职责
1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
职责
1.每日早午餐的制作，保证食品质量
2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
职责
与中餐厅厨师职责相同。
职责
1.微笑服务，礼貌待人。
2.餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。
3.客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。
4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。
5.工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。
6.客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。
7.下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。
8.与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。
三、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.聘用中西餐厨师，签订合同。
4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。
5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
餐厅创新创业计划书 篇6
一、项目计划。
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"天之素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
二、产品和服务介绍。
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
1、向顾客提供保健素食餐品。
2、为顾客提供保健饮食咨询。
3、向每位顾客赠送素食文化手册。
4、定期面向会员进行免费健康培训。
5、为会员制定保健饮食方案。
6、向会员赠送书籍与光盘。
三、市场机遇。
1、"民以食为天"是永恒的真理，餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
2、城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
3、素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
餐厅创新创业计划书 篇7
项目市场分析
餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
主题餐厅商业优势
装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣、劳改服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。
经营优势
惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。
经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
经营理念
您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
经营策略
在内部：
1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2.定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。
3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4.不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部：
1.积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。
2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
采购战略
1.原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。
2.采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。
3.选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。
4.采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。
5.合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面，通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传，扩大知名度和影响力，达到增强本餐厅的实力，实现进一步发展的目的。
营销策略
1.品牌策略：将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2.服务市场定位与组合策略：目标消费者为大众人群（20-40岁）及小型公司的聚会 。
3.价格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消费50元左右）。
4.促销策略：使用不同的折扣策略（如，价格折扣策略和数量折扣策略），使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回头客，使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知，利用节假日进行促销打折，针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5.广告策略：网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会，定期举办宣传讲座，店内广告等。
投资明细与回报
投资明细
总投资110万
1.本餐厅总面积560平方米，月租100元/月。交6压1，合计39.2万
2.装修预计25万
3.厨房设备5-6万
4.店内设施及餐具等10万
5.杂费1万
6.人员工资（月），厨房采用包厨3万，服务员2.5万（10人）（预留3个月，合计16.5万）
7.店内原材料采购及预留流动资金3万
8.宣传费用：媒体，印刷品10万
投资回报
本餐厅总面积560平方米，就餐盈利面积约300-350平方米。
牢笼包间：2人间（3个）4-6人间（10个）10人间（1个）
散 台：8个（4-5人坐）
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1.5。合计每天上桌数预估40桌，人数150人上。
150（人）x50（元）x30（天）=22.5万/月=270万/年
毛利润55%，纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上，力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估，酒吧酒水300%利润，小吃、水果拼盘200%利润。
合作方式
1.入 股 形 式： 每股1.5万元，按股份分红。
2.借贷集资方式： 投资额按每月4%提现，周期为1年，到期返还全部本金，年合计红利48%
风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用，风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险：
1.建立自身良好的信誉，创造良好的借贷条件，与投资个人建立良好的信贷关系，为餐厅的资金提供保证；
2.做好人员的培训，关心员工发展，储备各级管理人员，为餐厅做好适当的人力资源储备；
3.聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员，随时关注行业动态，扑捉行业信息，及时了解行业趋势；
4.从管理层中选配合适人员建立领导班子，在一些重大决策的问题上集体决议，尽最大可能避免决策失误和方向错误；
5.积极不间断研发新型菜品和主打菜品，不断满足顾客新鲜口味的需要，在创新中不断完善，保证本餐厅可持续发展；
6.树立和巩固餐厅品牌，不盲目跟风，不打价格战，做成独树一帜的自有品牌，在各个领域实行差异化策略，形成独特的风格和餐厅文化，从而区别于其他餐厅；
8. 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，为定价策略的制定打好基础，避免失误；
9.当餐厅发展达到一定规模后，将建立起风险管理信息系统，更好的控制风险，使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义，如果我们能做到以上风险控制工作，我们就有机会将我们的思想付诸行动，将我们的餐厅在市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势!
餐厅创新创业计划书 篇8
一、项目简介：
本店拟取名称为“快餐馆”,是二人合伙企业。主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算开在,提供广式、港式风味的快餐和小吃，面积约为100平方左右。
本店需启动资金30万元，本人自有资金万，合伙人自有资金万，贷款万。
二、市场分析：
据我们近期的市场调查，路附近目前提供港式风味的快餐厅较少，直接竞争对手相对较少，会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。xx区商圈白领较多，高档住宅区较多，人流量较大，消费能力强，人均消费较高，可以保障本店得到持续的收入。
小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮行业的著名品牌。
三、店面设计及产品服务：
1、店面设计
本店面积在100平方米左右，装修色调明亮，简洁，大方，加装港式风情的软装饰品，以突出小资情调氛围。在营业期间会播放一些轻柔的音乐，给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价
主要有以下几类：
（1）、饮品系列：
特浓丝袜奶茶 12元/杯；
岩盐芝士盖奶茶 15元/杯；
椰果奶茶 12元/杯；
相思红豆 12元/杯；
双拼奶茶 13元/杯;
原味冻奶茶 12元/杯;
港式鸳鸯 14元/杯;
维C利纳宾 10元/杯;
咸柠泡泡 12元/杯;
百香果泡泡 15元/杯;
西柚泡泡 13元/杯；
朱古力 10元/杯;
阿华田 10元/杯;
暖暖姜茶 10元/杯。
（2）、甜品系列：
龟苓膏 12元/杯；
椰果西米露 12元/杯；
红豆西米露 15元/杯；
芒果汁 25元/杯；
芒果西米露 15元/杯；
芒果龟苓膏 15元/杯。
（3）、小吃：
炸猪排 12元/个；
咖喱鱼蛋 10元/个；
沈记杂丸 15元/个；
原味鸡蛋仔 13元/个;
西多士 15元/个；
炸中翅 13元/个。
（4）、老鸡汤面：
鸡汤云吞 23元/碗；
鸡汤云吞面 20元/碗；
鸡汤杂丸面 22元/碗;
鸡汤牛丸面 25元/碗。
（5）、港式汤面/粉/粥:
番茄牛筋牛肉面 25元/碗；
咖喱鱼蛋粉 18元/碗；
餐蛋汤公仔面 22元/碗；
鸡排汤公仔面 25元/碗；
烧鸭面 22元/份；
叉烧面 22元/份；
海鲜酸辣汤粉 26元/份；
窝蛋牛肉粥20元/份；
鸭骨粥 18元/份;
皮蛋瘦肉粥15元/份。
（6）、套餐类：
烧鸭饭 22元/份；
叉烧饭 25元/份；
猪颈肉饭 28元/份；
盐h鸡腿饭 30元/份；
香菇卤肉饭 22元/份;
滑蛋虾仁饭 30元/份;
照烧鳗鱼饭 32元/份;
家乡牛腩饭 28元/份;
黑椒猪排饭 22元/份;
咖喱猪排饭 22元/份;
黑椒牛排饭 30元/份;
照烧鸡排饭 28元/份。
四、营销计划
为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣套餐，光棍节：推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
餐厅创新创业计划书 篇9
西餐：
1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的.效益。
一“粥”字典解释：
稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三.消费者研究
1.对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2.主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品：
300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类36款2饼类16款3其他类10款
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。
2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃：
东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
餐厅创新创业计划书 篇10
民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。
一、项目概况
项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称：樱兰餐厅
性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点：合肥大学城
市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅
经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1、早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2、午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3、全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
注册金额：十五万元
融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万
组织理念：特色饮食，微笑服务
结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二、管理层
（一）餐饮经营者
1、拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2、餐厅员工的薪资和休假的安排
3、热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4、控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5、加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
（二）中餐厨师
1、每日早午餐的制作，保证食品质量
2、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4、上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。
5、努力创作特色饮食。
（三）西餐厨师
与中餐厅厨师职责相同。
（四）服务生（三人）
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
三、风险及对策
（一）资金方面
为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
（二）资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
（三）经营方面
餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
（四）管理方面
1、为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。
2、同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。
（五）其他方面
随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。
四、财务计划
1、现金流量表
（1）初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
（2）运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。（大约估计为70000）
（3）剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。
2、预计损益表（主营业务收入）
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
餐厅创新创业计划书 篇11
一、订方向：
主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤炉做的)。
二、特色装潢体现出西餐文化：
富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以，合适的装修对你来说很重要。
三、西点师以及服务质量:
好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。服务方面，尽量参考服务行业。例如：
（1）.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。
（2）.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。
（3）.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
四、店面选址:
选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少，再进行选址西餐店要想办得久，并且效益好，就必须全方位高人一筹，必须在菜品质量、服务特色、营销手段、营业流程、内部管理、形象设计、企业文化、员工素质与忠诚度、社会公关等方面进行整体设计与运作，只有从整体上全面优化，才能在竞争中处处领先，保持不败，并且迅速发展壮大。
五、店面开业前宣传：
（1）开业前期店内气氛营造与烘托。西餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、DM单、POP海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在西餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。
（2）店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、POP海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“西餐隆重开幕”，开业活动折扣，一定要明显的表现出来等。
餐厅创新创业计划书 篇12
今天，在香港大街小巷随处可见的茶餐厅，大约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的香港，由于受西式生活习惯影响，一些港人开始喜欢喝西茶，但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前身。
至于茶餐厅名称的来由，虽然莫衷一是，但或许与其招呼客人的一项特色有关：每当客人一坐下，伙计（侍应）便按人头端出清茶奉客。
茶餐厅之所以广受港人喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味，因而出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意大利面，西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。
此外，勇于尝试的香港人，就连茶餐厅里的饮料也不放过，创造出无数结合中西饮品的港式饮料，除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七（七喜Sprite汽水加柠檬片和盐）、姜七（姜汁加七喜Sprite汽水）等五花八门的饮料 。
一、体会香港文化精神
到了60年代，茶餐厅开始蓬勃发展，茶餐也从中式、西式，扩展到日式、泰式、马来式等无所不包，眼花缭乱的境界；几乎每家茶餐厅在其大同小异的餐单中，都有其独具创意又广受顾客欢迎的茶餐。难怪有人说，要研究香港文化和精神，就一定要到这里的茶餐厅体会。
这里的顾客，有的穿西装打领带，有的穿衬衫和拖鞋；有的谈生意、有的看报纸、有的聊天，他们不分阶层和男女老少，全都聚在这里共同享受自己喜爱的美食。
这些和港人生活密不可分，早已成为香港文化一部分的茶餐厅，自从大量出现在小说，电视剧以及饮食杂志的报道后，地位也从平民化餐厅跃升成为最具香港特色的餐厅，甚至成为当地旅游协会向外地推销香港时的卖点之一。
餐室自开业以来就有的柚木隔板仍和旧式圆形白底黑字的时钟相伴着；挑高的天花板上，依旧挂着传统白色吊扇；二楼背对背而坐的卡位（雅座），仍旧倚着绿色铁窗，共同目睹窗外半个世纪以来的物换星移。
二、传统金字招牌
位在中环结志街的兰芳园茶餐厅，虽然四周楼宇愈建愈高，但兰芳园一直以餐厅自开业以来的原有风貌，迎接50多年来到此惠顾的新老顾客。在店内除了保留传统的茶餐外，更随着时代的变迁，研创出多款迎合现代港人口味的餐点。
“驰名丝袜靓奶茶，金牌秘制猪扒饱”是兰芳园的金字招牌，而许多初次听到丝袜奶茶之名的人，一定会好奇地问，真的是用丝袜来冲茶吗？
该餐厅第二代经营人林俊业解释，港式奶茶的制作其实大同小异，之所以叫丝袜奶茶，源于其母亲当年以亲手缝制的小布袋，取代当时常用的大布袋冲茶，冲完茶后的小布袋，由于外形和颜色看似丝袜，许多顾客因此给它取名为丝袜奶茶，因为味道特别香浓新鲜而广受大众喜爱。
餐厅创新创业计划书 篇13
项目市场分析
餐饮业是传统产业，是朝阳产业，历史悠久，永无止境。中国有句古话，“民以食为天”，“卖饭不如做生意”，说明餐饮业产能充足。首先，中国经济增速喜人，人民可支配收入逐年增加，餐饮业发展大有可为。现在的人不仅要求吃好，还要求吃好，更注重就餐环境。于是，主题餐厅应运而生，有了更大的发展空间。
主题餐厅的商业优势
装修优势
餐厅装修的主要风格是军事细胞，让顾客产生视觉冲击，同时让顾客在用餐时有更多的联想和幻想，引起顾客的好奇心。
人员服装的优势
这家餐厅为服务员创造了新颖独特的装饰。
主厨服：囚服、劳改服。
服务员服：由漂亮女生组成，穿制服。让顾客产生视觉冲击，体现女性性感的一面和服装的诱惑。
菜肴的优点
餐厅的主菜是陕西和湘菜，这将促进营养汤烹饪的概念和重要性。注意营养配餐和营养饮食。同时，我们会更加注重装载食物和菜肴的器皿，让顾客感到新奇、独特和高贵。
运营优势
惊喜私订是我们店最重要的特色之一。和以前在餐厅的消费观念不同。我们会制造最强的诱惑，不强迫客户花钱。你只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们。我们赋予创意和惊喜，我们为你做，让你体会到什么是惊喜。
精彩表演（如监狱笼斗大赛、30年代上海歌舞节目等。）会呈现在店铺的中央监狱，让顾客在享受美食的同时释放压抑的情绪。
地理优势
这家餐厅位于建西街华润万家旁边，和平门外，总面积560平方米。人流量大。
周边有许多大型住宅小区、院校和大学，毗邻和平门和李嘉存万达商圈，目标消费群体巨大，交通便利。
商业思维
主题餐厅+清吧
商业哲学
你进门就是主人，我们会给你最好的服务。我们会给你健康！
我们将把酒店的每一寸土地都变成利润空间。
商业策略
内部：
1.保证经营理念、内部管理、店铺形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司市场定位和发展战略的统一。
2.定期开发和推出新菜品，提高顾客的新鲜感。
3.不定期开展会员优惠日、单菜优惠等活动，巩固客户与餐厅之间的粘性。
4.不断完善经营流程，严格规章制度和纪律作风，引导和培育餐饮文化的形成。
在外面：
1.积极参加定期举行的各种行业交流会议和研讨会。
2.充分利用媒体、互联网等宣传渠道和公关手段，扩大知名度和影响力。
采购战略
1.原材料的采购在餐厅是不可忽视的。可以做到统一配送，达到规模效应。因此，对于供应商来说，我们在降低供应价格方面有更大的优势，同时，我们可以及时降低成本，掌握市场信息，争取主动权。
2.采购实行专人负责制，管理明确，责任明确。
3.选择多家实力相当、质量有保证的供应商，适当分散原材料供应来源，确保长期稳定供应。
4.在采购成本控制方面，尽量减少中间环节，降低中间成本和转移成本。
5.合理确定采购总量、供应次数和供应批次，建立完善的库存机制，使仓储成本保持在合理水平。
市场战略
在行业介绍、餐厅介绍、美食特色、主题风格等方面。通过各种媒体和公关渠道进行推广和宣传，扩大知名度和影响力，从而增强餐厅的实力，达到进一步发展的目的。
市场战略
1.品牌战略：将醒目、时尚、有特色的品牌LOGO与优质、正品、特色的菜品相结合，以温馨、周到、一流的服务打造行业领先的主题式餐饮品牌。
2.服务市场定位和组合策略：目标消费者是大众（20-40岁）和小公司的聚集。
3.价格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人都买得起（人均消费50元左右）。
4.促销策略：使用不同的折扣策略（如价格折扣策略、数量折扣策略），使用等级会员卡对不同的客户给予不同的折扣，定期推出主菜吸引回头客，使用客户管理信息系统分析客户并通知各种促销计划，利用节假日促销折扣，商务宴请、朋友聚会折扣。
5.广告策略：网络宣传、电视广告、报纸、传单、广播、贸易杂志、贸易展览、交流会、招待会、定期宣传讲座、店内广告等。
投资细节和回报
投资详情
总投资110万
餐厅面积560平米，月租100元/月。
1.总计392，000
2.装修预计25万
3.厨房设备5万到6万
4.10万店内设施和餐具等。
5.杂费10，000
6.个员工工资（月），3万个厨房套餐，2.5万个服务员（10人）（预留3个月，共计16.5万）
7.店内原材料采购及预留营运资金3万元
8.宣传费用：媒体及印刷品10万元
投资回报
餐厅总面积560平方米，盈利餐饮面积约300-350平方米。
餐厅创新创业计划书 篇14
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店，该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一，因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方，充分符合当地人的口味、品味，以及生活习惯，相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的.`诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1）由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，要想打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2）本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
2、快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
3、目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+学生+其他。
4、市场策略
快餐网络化，人性化
（1）网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是网络订购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
（2）针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
（3）快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期，初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
A、制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
B、实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。与此同时推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势，当然我们也不示弱。因为在创业初期，所以我们一定要大力吸引顾客，在不影响销售额的情况下尽量压低价格，让平时的低薪阶层一样可以在这里消费，让顾客买得舒心吃得放心；同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下，实施新战略，开通网络订餐业务，送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1）本店固定资产万元营业面积X平方米，桌椅套冷冻柜台、灶件、若干。
2）每日流动资金为多少万元
3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因在创业初期，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的，在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题，例如，销售业绩下滑，顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头，及时调整策略，始终以顾客利益为本，问题最终会得以解决。
不仅是利润，更是服务。作为这个行业的倡导者，本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
餐厅创新创业计划书 篇15
各学院：
为支持本科生进一步开展创新创业训练和实践，根据教育部有关文件精神以及我校实际情况，学校决定组织开展20xx年“国家级大学生创新创业训练计划”项目申报工作，现将有关事宜通知如下：
一、项目资助类型及数量
“国家级大学生创新创业训练计划”项目包括创新训练项目、创业训练项目和创业实践项目三类。
创新训练项目是本科生个人或团队，在导师指导下，自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果（学术）交流等工作。
创业训练项目是本科生团队，在导师指导下，团队中每个学生在项目实施过程中扮演一个或多个具体的角色，通过编制商业计划书、开展可行性研究、模拟企业运行、参加企业实践、撰写创业报告等工作。
创业实践项目是学生团队，在学校导师和企业导师共同指导下，采用前期创新训练项目（或创新性实验）的成果，提出一项具有市场前景的创新性产品或者服务，以此为基础开展创业实践活动。
20xx年，我校拟立项创新训练项目100项左右，创业训练项目、创业实践项目17项左右。
二、申报经费
“国家级大学生创新创业训练计划”创新训练项目资助额度一般为1-2万元/项；创业训练项目资助额度一般为1-2万元/项；创业实践项目资助额度一般为5-10万元/项。具体经费根据项目实际情况而定。
三、申报对象
原则上申请创新训练项目应为已立项20xx年“华中农业大学大学生科技创新基金”（SRF）的项目；申请创业训练项目、创业实践项目的学生应有创业兴趣的全日制普通本科在校学生。
四、项目申报与评审
项目申报：申报个人或团队提出申请，每名学生只能申报主持1个项目，每个团队原则上不超过5人，鼓励跨学科、跨年级合作研究。
项目评审：由学院组织预审后报教务处。学校组织相关专家组成评审小组，对申报项目进行材料审查、现场答辩，择优遴选。经公示无异议后，确定资助项目，报教育部备案。
五、具体安排
1.申报。有意申报项目的学生（团队），请于4月11日前登录科技创新管理系统进行申报（网址：属于原大学物理实验选课平台，用户名和初始密码为学生学号，大学生科技创新网也可登陆），并将《“国家级大学生创新创业训练计划”创新训练项目申请表》（见附件1）或《“国家级大学生创新创业训练计划”创业训练、创业实践项目申请表》（见附件2）一式四份报所在学院教务办公室。各学院于4月16日前将本单位《“国家级大学生创新创业训练计划”创新训练项目汇总表》（见附件3）、《“国家级大学生创新创业训练计划”创业训练、创业实践项目汇总表》（见附件4）及申报材料报教务处。表格从大学生科技创新网下载。
2.评审。4月18日-22日学校组织专家进行网上初评，初评通过的项目参加现场答辩，答辩时间4月26日上午。
3.立项。5月中旬学校发文公布立项。
六、其他
1.“国家级大学生创新创业训练计划”立足兴趣，强调自主。参加申报项目的个人或团队，须在导师指导下，自主设计可行性方案，并及时撰写并提交相应材料，提前做好答辩PPT准备工作。
2.希望各学院按照相关要求，精心组织项目申报，严格开展项目预审，切实遴选高质量项目。原则上，每位指导老师指导项目不超过2项。
3.对创新训练项目申报立项事宜如有疑问，可与教务处实践教学科联系。
餐厅创新创业计划书 篇16
一、摘要
如今的饰品，早已经从穿衣打扮的点缀中分化出来，成为时尚的风向标。在市场日趋完善的今天，已经升华为一个独立的财富产业。饰品，也是一种流动的文化，透过一件小小的饰品，可以看出佩戴着得生活品味和文化素养。时尚，潮流，雷人?.是这个时代年轻人最热衷于追逐的，尤其是大学生，为了给外表增加更多的特色，他们已经不满足于仅仅是衣服的新颖，更喜欢尝试多种多样的饰品，挂件。于是，背包上，手机上，男生的衣兜上，女生的发梢上，五彩的饰品数不胜数。BlueSky饰品店正是在这样的背景下应运而生，它位于攀枝花学院附近，有很好的市场来源和消费人群。我店以大学生为主要消费对象，出售各种时尚饰品，种类繁多，品种齐全，价格实惠，相信会成为大学生购物的乐园。
二、公司介绍
店名：Blue Sky饰品店
店面选址：北农及华电大门口
三、市场分析
年轻人对饰品永远不会满足，非常需要式样新颖的物件以彰显自己的个性。但是，农学院附近像样的饰品店几乎没有，而农学院的学生人数多，很多学生不能买到自己喜欢的饰品。所以，这个行业在农学院是有很大的市场空白的。另外，我们本身就是大学生，置身这个环境更有优势。我们了解大学生需要什么，能更好地迎合大学生的口味。另外，除了学生外，学校周边社会上的年轻人，都可以来我店选购喜欢的饰品，这也为我店增加了更多的顾客。
四、经营理念及目标
1.本店标语：花最少的钱买最时尚，最酷炫，最满意的商品
2.坚持诚信为本，顾客权益至上的理念，展现产品的价值质量，我们卖的不止是商品，卖的还有信誉和高质量的服务。
3.靠薄利多销，走经营流水，可以在店里放置意见簿，或者顶起发放调查问卷。
4.即时获得顾客的反馈信息。凭借品质赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
5.现期目标：努力经营，争取收回成本。
6.最终目标：连锁经营，办好后，增大进货量，到其他学校进行销售，扩大经营范围。
五、组织机构
由两名人员（宋鸽，金海静）负责采购货物，三名人员（宋鸽，于晓阳，金海静）负责推销。均负责将商品进行维修和包装等服务。一名人员（宋鸽）负责收银，均负责饰品的清洁和修改。
六、产品和服务
1、本店将有不同种类饰品推出：手机挂件，首饰品（项链，手链，耳钉，戒指等），宿舍饰品，书包挂件，玩具熊，布娃娃，生活用品（如钥匙环，指甲剪，收纳盒等），文具用品（笔，纸，本子等），本店将提供适当的保养，保修，加工等服务。
2、紧跟潮流，适时推出新产品，而且条件满足时还可以自己设计自己的专属饰品（联系我校的设计专业的学生）。
七、财务分析
因为本店经营货品占地不大，起步初期可以根据市场需求作一份市场需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约100元启动资金，主要用于购买货物，包装工具，摆放工具，小板凳，市场宣传推广。预计在未来的一天内收回成本。
八、定价策略和经营策略
1、分档制：商品将分为上、中、下三种不同的档次，不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。顾客凭借会员卡，在以后的消费中，可以获得优惠。
3、特价区：设“两元特价”、“五元特价”、“十元特价”等区域，对一些积压的小型商品促销。
餐厅创新创业计划书 篇17
建立“贝贝”托儿服务公司组织父母无法照顾的孩子，管理饮食、睡眠、学习、辅导，解决父母和孩子的困难，运用系统的管理教育，培养孩子的自律、独立管理能力和团队合作精神，造福下一代。
项目名称:“贝贝”儿童托管服务公司
经营范围:儿童保育、课后辅导和营养配餐服务
项目投资:20万元
选址:人民路附近的西华路
一、项目概述
建立“贝贝”托儿服务公司组织父母无法照顾的孩子，管理饮食、睡眠、学习、辅导，解决父母和孩子的困难，运用系统的管理教育，培养孩子的自律、独立管理能力和团队合作精神，造福下一代。
二、市场分析
目前，广州的儿童保育已经成为人们日常生活中的一个难题。我和熟人经常聊到因为远离工作而不能及时照顾孩子的孩子，也聊到因为看完书不能很好的吃午饭而减肥的孩子。我们更多讲的是，父母文化程度低是帮助孩子做作业的问题，代沟等。，由此引出一个想法。组织这些孩子保证吃好睡好，同时帮助他们做作业，不就是一个很好的商机吗？
1.市场需求分析
据悉，广州有数百所小学，每所小学都不同程度地存在托管困难。据不完全统计，每所小学平均900名学生。大一新生需要托管服务约60%，各科需要辅导约45%，美术、音乐、英语需要辅导约30%，单科需要辅导约20%。
从以上数据分析:
(1)人们比以前更加重视教育；
2现在的孩子好强，压力大；
3父母参与社会工作，难以照顾好孩子；
④教育社会化程度有待不断提高。
2.市场竞争和前景
社会进步一定要有竞争，创业阶段一定要重视行业竞争。据有关报道，目前广州已经很久没有开发导师和托管服务市场了，但是普遍存在着质量不高的问题，比如货不对板，师资队伍不合格，服务质量差。只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优势，创新发展，就能不断满足社会的需求。发展潜力巨大。从创业项目的角度来说，只要关注竞争对手，就应该拿“全方位发展，多元化服务，以优质服务取胜”经营方针，一定会成功。
三、营销策略
1.服务描述和定价
(1)午休:接送孩子，午餐，作业，午睡250元/月
(2)下午和晚上的照顾:接送孩子，午餐，作业，午睡，晚餐，淋浴作业，家长晚上9点带回家，550元/月
(3)请问各科导师:20元/次
(4)单科辅导:语文、数学、自然、历史、地理、英语、美术音乐等。300元/月
(5)课外知识辅导:德育、情绪控制教育、理财教育等300元/月
(6)特殊服务:如果孩子生病或白天在学校发生了什么事情，不能回学校，及时提供30元/次的帮助
描述:
(1)托管服务(下午看护和下午看护)以4~5个月为一学期计算。家教和辅导班按月计算。
②托管服务招收四个班，每个班45人，寒暑假照常服务。
③辅导班，每12个学生一个班。
业务规划
(1)位置:
(1)选择方便的地方。
②该地周边学校不少于4所。
③选择的地点在老城区。
④场地面积不小于500米。
(二)设立营业场所:
①营销策略:
加强联系，保持理解，推陈出新，满足需求。
②营销手段:
1)熟人推荐:熟人介绍。
2)公关推广:利用学校关系，学校推广推广。
3)宣传推广:在学校设立点开展宣传推广工作，尤其是中午和下午放学后。
4)单位宣传:在学校门口和学校周边居民区散发传单。
5)电话热线:接受家长咨询、推广、投诉。
6)人员销售:直销。
7)街道设置:深入居委会设立招生站进行宣传推广。
四.组织和管理
1.组织结构和职能范围
2.领导风格
3.制定工作职责自上而下制定各岗位的职责、权利和行为。
4.管理模式
①总经理&rarr部门经理&rarr直接指挥参谋。
②实行分级管理:自上而下:部门经理对总经理负责，员工服从部门经理的工作分配；自下而上:如果员工有任何问题，应该向部门经理提出，部门经理应该向总经理报告。
③引入竞争机制和激励机制:注重个人绩效，部门经理、总监、员工都不是固定的，能做的人都有能力。
④管理模式人性化:注重调整员工情绪，发挥积极性，提高工作效率。
⑤就业标准:
专业人员:本科学历，持有国家认可的资格证书。
总经理:由双方选举产生。
员工标准:大专毕业，道德素质好，责任心强，工作努力。
5.建立管理体系
员工代码、工作职责、待遇、考勤奖惩、晋升、财务、安全、防火。
动词（verb的缩写）工资预算
职称、级别、工资、工资总额
总经理12000.002000.00
导演21500.003000.00
员工121000.0012000.00
总计1517000.00
不及物动词运营成本预算
总成本项目预算支出预算
工资17000.00
43840.00
2万元设备计提折旧4年
(平均年龄法)
420.00
公共关系和推广10000.00
广告和宣传1000.00
水电4000.00
管理费1000.00
学生午餐和晚餐7920.00
税20__.00
杂项费用500.00
五.业务目标
(1)实现招生目标:每年l920人次，即每月160人。
①l920人次，实际上是每个月160名学生的重复。即:160&次；12个月=l920人次。
②160名学生按4所小学统计，每所小学平均招生40人，则:4&次；40=160.
③每个小学平均900人，仅占每个学校学生的4.4%。
(2)主要营业额目标:年营业额:76.8万元(托管服务)。
①月营业收入:160人&次；平均单价400元=6.4万元。
年收入:6.4万元&次；12个月=76.8万元。
②平均单价采用算术平均法计算(下午和晚上):400元。
(3)家教业务目标:年营业额:10200元(家教、家教)。
(1)每年招生34人，每科收费300元。34×300元=10200元
②每周二晚上辅导课，每班11-12人。
③每班每月营业收入3300元，导师每晚收取50~100元的提成，平均75元。
3300-(75倍；8晚辅导班)=2700元
④第二年营业额增长10%，第三年增长20%。
投资收入预算
主要营业利润=年营业额-总成本税
=768000-(43840×；12个月)-(20__×；12个月)
=217，920元
辅助营业利润=年营业额总额-佣金总额-其他费用
=10200元-l800-400
=8000元
利润总额=主要营业利润+辅助营业利润
=217920+8000
=225，920元
六、损益预测
(1)如果全年招收1315名中专生，即每月招收109名，则保证运营。
(2)如果全年有l315名以上的中专学生，即每月109名以上，则盈利。
(3)如果全年少于l315人，即每月少于109人，就会有损失。
(4)如果按计划完成每年招生l920人，即每个月招生160人，利润为21.4万元(每个月招生160人:其实是每个月报60人的重复)。
七.风险预测
(一)所选经营场所的地理位置是否合理；
(2)场所和学校的地理位置是否合理；
(3)对竞争对手缺乏了解；
(4)实际投资超过预算；
(5)管理制度不完善；
(6)教师素质。
控制措施:
(1)选择经营场所，一定要实地考察，多选点，多提方案，请专家评价，选择最佳方案。在有条件的情况下，可以在经营场所周围的居民中进行民意调查，为决策提供有利的依据。
②学校和地点之间要充分考虑需要的交通时间和交通工具，避免迟到。
③加深对竞争对手的了解:避开现实，确定他有我的，他没有我的，定价合理。
④每笔投资都要进行经济核算，预算要宽松或补充。
⑤教师要进行严格的考核，质量要严格控制。
餐厅创新创业计划书 篇18
一、 项目背景
千姿百态的花成为人们心中的没的象征，在现代社会的发展步伐，人们为了满足更高的享受心理要求，鲜花也成为人们追求的时尚、浪漫以及享受的需求者、抢手者。鲜花也成为人们生活中不可缺少的点缀。不仅仅是人们赏心悦目、美化家园的对象，花卉更是可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
由于现代网络的飞速发展，更多的商家在网上开设铺面，一边更好地对外销售商品，我决定在网上创办一个校园网上花店，以近身边的空间进行发展，再逐步推广到社会更大的发展空间之中。考虑各方面的因素，这一创业项目是十分可行的。
二、公司项目策划
1、提供鲜明，洋溢人心。
通过现代社会发展的需求，越来越多的人都在节日或约会时节以鲜花来表现他们的美好，而我们就是提供各色各类的鲜花为根本服务各阶层认识的需求，把美好的祝愿和祝福送给每一个人。
2、公司目标
立足大地，服务南宁，辐射华南，创建受人们欢迎的一流网络花店公司。
本花店将首先在南宁建立好的基地，稳固销售，努力达到收支平衡，并且在南宁打造一定的知名度关于花店的创业计划书关于花店的创业计划书。
在投入期仅选择广西大学区作为试点市场。广西大学人流比较多，较具有代表性，该市场稳定后，再扩张到其余的市场。
三、 经营环境与客户分析
1、行业分析
目标消费者定位在校学生为首，并在个学校没有分站，将来逐步扩大市场，以广西大学为例，在校大学生的聚集人数多，这样那个的市场规模是相当庞大的，而且将来在校毕业生也仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量是相当可观的。
2、调查结果分析
(1)有好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
(2)购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
(3)在校大学生没有固定的购买时间，往往是随心所欲而买。
(4)接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇高个性。
(5)为了更好能够提高销售量，产品的质量，包装服务及价格都是解决好的。
(6)节日购买行为较强，如情人节，教师节，中秋节以及圣诞节或朋友生日等都少不了鲜花的购买。
3、目标客户分析
在校大学生除了价格的因素外，还会以花卉所代表的意义而进行消费。从视觉形象和文字都是精心规划，力求具有独特创新。
4、宣传策略
利用学校广播站，报栏以及宣传栏免费宣传。
5、服务到位
只有爱有订单就必须马上按照订单要求及时送到，第一次订购的客户将收到随花赠送的礼品，并没有会员卡，积分卡等，到一定的积分卡后得以换取礼物。
四、经营成本预估
1、初期投入
主要用在场频采购，网络系统的开发和维护、前期宣传、物流配送等方面，预计需人民币2万元左右。
2、二期投资
这一阶段我们的服务将扩大，将辐射整个南宁市区，资金来源主要是公司前期盈利积累和外来资金引入，如银行信贷。
五、项目小结
了解到广大大学生的事实需求，目标项目策略等方面都进行总体规划。
六、不足与困难之处
由于公司刚刚开始计划，资金方面严重不足，时间紧迫计划有欠缺。
餐厅创新创业计划书 篇19
一.服务立项
（一）项目名称：社区青少年社会工作服务
（二）服务对象：碧江区“社区青少年”
（三）服务时间：
二.项目背景
（一）问题与需求评估
1、由于现在大多都属于独生子女，父母对他们都比较溺爱，他们需要的任何东西父母都会满足，对父母形成依赖，导致很多青少年都不能独立自主，有些甚至变成啃老族，导致毕业后长期找不到工作，变成闲散青少年和失业青少年等。
2、现在很多家庭父母不是外出打工，就是家庭属于双职工家庭，父母都没时间管教孩子，与父母接触时间特别少，导致很多问题青少年的出现，同时也是对孩子缺乏管教，很多青少年沉迷于网络暴力游戏，对法律知识的缺乏，导致很多青少年犯罪。
3、因为现在辍学的青少年越来越多，辍学后有的在社会上闲散着，出现了边缘青少年，同时导致很多社会问题比如：青少年犯罪。
4、由于我国的教育基本属于应试性教育，只重视学业，不重视体育锻炼，很多青少年体质越来越弱，同时也养成很多青少年不喜欢体育锻炼的习惯，导致体质越来越不达标。
5、因为我国贫富差距越来越大，很多青少年家庭都比较贫困，形成了城市青少年弱势群体。
（二）介入理念与理论
1、社区青少年教育服务
我国社区青少年群体的一大特征是“无法就学”。所以，我们需要针对社区青少年的群体特征，有针对性地开展适合各种特征的科学的青少年教育。比如：道德观教育、法制教育、身心健康教育、价值观教育等。
2、社区青少年心理援助
青少年时期是人一生中心理上的暴风骤雨时期。如果青少年心理与生理上不同步发展，会导致心理发展的滞后。主要表现在认知偏差、情绪困扰、人格障碍、人际交往障碍等。需要我们帮助他们形成正确的社会认知和自我认知；对他们进行有效的情绪辅导；对已经出现人格障碍的青少年，及时进行矫正；帮助他们建立良好的人际关系。为社区青少年提供和谐的生活环境。
3、社区青少年行为矫正
有些青少年容易表现出来一些行为问题，比攻击行为、网络成瘾、吸烟酗酒、药物滥用、犯罪等，这些方面的行为表现。是他们成为了问题青少年和边缘青少年群体。所以我们需要以社区青少年个案为对象，开展个案辅导：一社区青少年家庭为对象，开展家庭辅导；以社区团体为对象，开展小组辅导；一整个社区为对象，开展整个社区工作，为社区青少年成长和发展提供一个优越的社区环境，并帮助他们实现自己的人生目标。
三.项目目标
（一）总目标
推进社区青少年的思想道德教育，不断增强社区青少年思想道德教育的针对性和有效性，积极引导社区青少年树立正确的世界观、人生观和价值观。
（二）分目标
1、了解社区青少年的基本情况，关注社区青少年不同层次的需求。
2、开展教育活动，对自己的行为有客观的认识，提升他们的自信心和自助能力。
3、心理情绪疏导，，开展相应的心理辅导，培养良好的情绪智力。
4、针对已经出现的青少年人格障碍，进行矫正，帮助其尽快回归社会。
5、整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供和谐的生活环境，并帮助其确立人生目标。
四.活动安排
（一）招募阶段（20xx.5.26―20xx.5.28）
1、在社区办公处张贴海报。
2、散发宣传单。
3、社区工作人员在当值时告知参加。
4、我们在和工作人员一起调查时亲自邀请参加。
5、根据小组性质进行筛选组员。
（二）小组开展阶段 (20xx.6.1―20xx.6.21)
1、第一次小组活动：小组成员和两个工作者相互认识并制定小组规范。
2、第二次小组活动：对小组成员进行思想道德教育和行为矫正。
3、第三次小组活动：对小组成员进行行为矫正反馈。
4、第四次小组活动：工作总结及组员反馈。
（三）资源整合阶段（20xx.6.22―20xx.6.24）
整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供和谐的生活环境
五.所需资源
1、宣传海报
2、小组活动室一间
3、督导一位
4、礼品
5、宣传单
6、电脑
六.活动分工
七.预算
支出项目 数量 金额
海报 2 80
车费 6 240
水 待定 100
宣传单 若干 40
礼品 若干 100
活动材料 若干 100
总计 660
八、 监督与评估
（一）评估内容
1.项目策划评估，由社工小组督导对项目策划的可行性进行评估；
2.过程评估：评估社区青少年的生活态度和心理变化情况；
3.成效评估：评估服务的效果、服务对象改变情况、满意度，评估服务指标完成情况，评估项目人力、资金投入情况等。
（二）评估方法
1.项目策划评估：采取征求民政部门和居民意见等方法进行；
2.过程评估：观察社工的活动记录与服务对象每次的活动评语，或是通过现场的观察进行评估；
3.成效评估：督导对项目指标完成情况，人力、资金投入情况进行审核，通过直接采访或者问卷调查了解服务对象对服务满意度等
九、预测遇到的问题及应对方法
遇到的问题及困难 解决方法
项目策划不合理 通过小组讨论和听取居委会的意见对服务项目进行修改
资金不足
1）与居委会协商；
2）拉赞助
无法完成预期目标
1）找出无法完成的原因；
2）与居委会协商调整方案或者延长服务时间
青少年拒绝参与 做好宣传和思想工作
组员与组员产生冲突 工作者及时调节，做出批评，加强思想教育
餐厅创新创业计划书 篇20
第一部分公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
股东名称：
出资额：
出资形式：
股份比例：
联系人:
联系电话：
2.团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3.组织结构
4.员工情况
(二)经营财务历史
(三)外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务
(一)农业种植产品、服务介绍
(二)农业种植核心竞争力或技术优势
(三)农业种植产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
农业种植行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
对农业种植市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面
(四)收入（盈利）模式
业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测（融资不成功情况下）
第四部分营销策略
(一)农业种植目标市场分析
(二)农业种植客户行为分析
(三)农业种植营销业务计划
（1）建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
（2）广告、促销方面的策略
（3）产品/服务的定价策略
（4）对销售队伍采取的激励机制
(四)农业种植服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测，并说明预测依据：
未来3-5年农业种植项目资产负债表
未来3-5年农业种植项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
说明该农业种植项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
餐厅创新创业计划书 篇21
一、计划书内容
1、项目名称：新起点暑期培训
2、计划目的1）为使培训班更好的运行
（2）为了更好的招收生源
（3）为了使日常工作更系统
（4）为了更好的应对媒体暴光
3、主要内容1）培训对象分析
（2）市场预测
（3）生源招收步骤
（4）团队机构人员配置
（5）培训过程
（6）财政预算
（7）风险分析
二、背景分析
中小学寒暑假期培训是中国高考体制下的特殊产物，虽然政府三令五申，但仍以无法遏制的速度发展，有着众多的竞争对手及巨大的的市场。
优势：有良好的信誉，较高的知名度，深厚的教育资源，规模大。
劣势：竞争对手多，社会舆论压力大，政府查处严厉
三、工作开展计划
1、培训对象分析
做为一个暑期培训中心，主要面对中小学生，帮助其提高学习成绩。在中国，有许多的父母，为了让孩子有较好的成绩及过人的才华，使孩子有好的前途，常常在孩子身上花费大量的精力财力，让孩子参加各种培训班。而在我国高考体制下，孩子平时的空余时间就很少，只有寒暑假有大量的时间，所以寒暑假就成了孩子提高自己的最佳时间，寒暑假培训班就是在这样的情况下诞生的。
（2）市场预测
在江西，20__年，全省共有小学14727所，在校生384.16万人，小学适龄儿童入学率达99.01%，辍学率为0.87%。小学毕业生升入普通初中的比例为99.41%，升入初中阶段的比例为99.45%。
共有初中1865所，在校生201.36万人，初中阶段适龄人口入学率达94.05%，毛入学率为115.26%。
共有普通高（完）中617所，在校生84.92万人；各类中等职业教育学校509所，在校生64.16万人。高中阶段毛入学率达到60.4%。
可以说，中国，培训班在有巨大的利润空间，巨大的市场潜力，但是随着社会舆论的压力，政府的干预，使得培训班的发展障碍丛丛。
（3）生源招收步骤
面对众多的竞争对手，能不能拥有生源，成为培训班成功与否的决定性条件，招生至关重要。招生工作应该做到以下几点：
1、赢取家长的信任与兴趣
2、让学生很好的了解
3、加大与校方的联系，获得更多的学生资源
大体的步骤：
1、有自己的宣传团队
2、打造自己的品牌特色
3、对家长加大宣传
（4）团队机构人员配置
一个成功的团队，其人员配置应该是最大限度的开发每一个成员的潜力，而且有合理的机构安排。做为培训班的团队，分为前期与后期。前期的团队以宣传和招生为主，后期的`团队为培训团队。
前期团队人员配置：一名主管，管理所有人员，安排和监督任务，联系校方，制定方案等，宣传人员1到2人，主要负责在学生和家长中宣传，引起学生和家长的注意，财务管理兼文书一名，管理财务和记录工作进度。
后期团队配置：教学质量进度监督一名，平常事务处理一名，信息收集与处理员一名，主要管理与反馈家长和学生的意见和建议的。
（5）培训过程
培训过程最主要以特色教育为主，比如高考系列，美术，书法等。
（6）财政预算
财政开支有日常开支和必要开支，维持培训班运转的每日开支基本很少，主要为必要开支，有教师工资，培训班的场地租金，宣传费用，相关的公关开支四大开支，其中最大的开支为教师工资。
（7）风险分析
做为教育事业，基本没有风险，只要有生源一切的问题都可以迎刃而解，随着国家政策的更改，培训班的存在，承受着社会舆论压力和政府干预与禁止的压力，一旦被媒体暴光，将被政府关闭，那么所有的前期投入将化为乌有，所以培训班应该调节好自身与媒体、政府的关系，同时以合理的方式出现。
四、总结
计划书只是指出工作的方向和任务，及可能遇到的各种问题，而真正的实施起来，必将有许多未考虑到的问题出现。计划书只是使工作有目的性，系统性，并不是所有的问题都能罗列，所以当有新的情况出现时不应照本宣科。而应该就事论事，实事求是，从实际的情况考虑，才能更好的解决问题。
五、补充
该计划书仅仅是针对培训班的一些基本问题而立，个人认为，办培训班，最大的问题在于社会的舆论和政府的干预，而这个问题几乎是所有寒暑培训班的难题。要想摆脱这个问题，个人认为，应该从培训班的教学内容和教学模式做出改动，一种全新的模式出现，既避免了风险，又摆脱了政府的烦恼，但是其实质并没有什么改变。而这种新的模式，可以有多种，比如特色教育：中国古文化教育，中国国术教育等，还有在我国，高考是一个特殊的存在，其孕含着巨大的利润，但是开发力度却不是很大，培训班可以做一个高考系列的培训。由于时间关系，特色教育和高考教育的计划书还没做出来，只是大体的提出来，如果需要，个人需要一定的时间来完成。
餐厅创新创业计划书 篇22
一、企业概况
创立食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
我是食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在YYY罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动
三、市场评估
a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38――48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自20__年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。
第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13.8万元。工资9.8万元，房租：办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2.4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35.7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
八、新动向、新思堆，利用电子商务平台创办网上超市。
通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力，在极向扩大发展将报困难，横向发展不行。能不能在纵向上发展，我看准了电子商务平台。在互联网上办超市，服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一，网上订购，电话叫货，24小时内送货上门，面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍，服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得，失业人员得到工作，现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办
1、副食调料专柜
2、粮油专拒
3、方便食品专拒
4、休闲食品专拒
5、冲调食品专柜
6、烟酒饮料专柜
7、无糖及保健食品专柜
8、婴幼儿食用品专拒，
9、家庭生活用品专柜
10、个人生活用品专柜目标，只要你有房子，点击我们网上超市。
将你的日常生活一切用品，送货上门。让你省时省力，还能省钱!利润在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于营业费用，百分之五为盈利
九、现金流量计划如果开办网上超市，我的资金流将出现困难。
我将争取贷款，用于网上超市。我的理念是：保持好已经做好的事业，开辟新的避免大风险的通道，网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去，将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中，是极其重要的一项(现金流量见附表)
创业中，克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭，从妇女创业服务中心，从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去，回报社会。壮大企业，完善企业，做合格的创业人。
十、创业计划书必备的10章节：
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。
第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。
第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。
第三章：市常首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。
第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。
第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：
1.要创业或进入一个新市场时;
2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;
3.随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章：管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。
第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。
第八章：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。
第十章：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化。
餐厅创新创业计划书 篇23
为了促进我社区的各项工作的发展，根据x县委组织部《关于开展“岗村结对互助，共建和谐社会”活动的通知》精神，我社区与“共产党员示范岗”望城县公安局户政科结成共建单位，开展互帮互助活动，共建和谐社区，为扎实有效的开展结对共建工作，特制定如下方案：
一、指导思想
坚持与时俱进、大胆创新基层党建工作，着力构建和谐社区、建立健全我社区党支部和户政科党支部互帮互助的工作机制，充分发挥共产党员先锋模范作用，加强基层党建工作。深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕构建社会主义和谐社会、全面实现小康的奋斗目标，保持我党的先进性、增强支部的凝聚力、战斗力，以示范带动全盘工作，以共建深化创新，以党建促进发展，积极推进和谐社区的全面建设。
二、共建目标
开展与“共产党员示范岗”公安局户政科结对共建工作，实现以岗带动、结对互促、双向受益、共同提高。结合我社区的实际情况，通过开展各种共建活动，加强支部建设，提高思想政治素质，提升社区服务水平，进一步深化为服务居民和为居民办实事，全面推进社区整体工作上新的台阶。
三、共建任务
1、规范党支部组织建设。充分利用户政科“共产党员示范岗”的示范作用，进一步加强和规范党支部建设，七月将召开一次共建双方党建工作联席会议，六月、十二月开展学习交流活动，借助户政科在组织建设、队伍建设等方面的经验，促进社区党支部组织、队伍建设的提升，十月社区支部开展一次党员群众教育培训，搞好党员队伍建设，邀请户政科支部参加和指导社区支部活动，实现与“共产党员示范岗”工作的有效对接，深化党建带团建、党建带妇建，推进双方党建工作相互促进，协调发展。
2、加强思想政治建设。通过活动的开展，积极学习“共产党员示范岗”的先进思想，坚持解放思想、更新观念、与时俱进，以科学的发展观搞好党建工作。社区支部充分利用联系群众密切、了解群众心声、基层经验丰富的优势，帮助“共产党员示范岗”党员干部树立科学发展观、正确政绩观，坚持以人为本理念，激发干事创业热情，弘扬求真务实作风，不断提升服务质量，树立窗口形象。
2、发挥社区功能，提升服务水平。在“共产党员示范岗”的帮助下社区建立和完善社会服务体系。为共建单位“共产党员示范岗”户政科在树立形象、服务等方面提供力所能及的帮助和社会化服务，为辖区单位及居民群众提供优质服务、扶贫济困服务、残疾人服务、老年人服务、青少年服务、劳动就业服务、便民利民服务、人口与计划生育管理服务、卫生医疗保健服务等服务项目，并及做好两劳回归人员的帮教工作，逐步形成功能完善的社区和公安民警服务体系。
3、活跃社区文化，丰富精神生活。共建双方要尽力满足广大群众求知、求美、求舰求乐、求新的需求，依托“共产党员示范岗”和社区的资源和人才优势，在六月中旬，在斑马湖主办一次迎奥运共建广场活动，提升社区的文化生活氛围；打造社区文化精品，进一步完善文化长廊的建设，将党的惠民政策及时传递到居民心中。并且常年，广泛开展群众喜闻乐见、健康有益、形式多样的群众性文体活动和联谊活动，丰富社区居民文化生活，增强社区文化的凝聚力，形成科学文明健康向上的工作和生活方式，
4、整治社区环境，营造优美生活空间。积极开展“共建美好家园”活动，教育和引导居民树立“社区是我家，建设靠大家”责任意识，积极参与环境卫生治理活动，着力解决杨家围道路及下水道的改造，为居民办实事，为居民排忧解难，努力实现文明单位与社区环境的“亮、绿、净、美”，用优美文明的社区环境，教育影响广大居民热爱自己的社区。
5、加强社区治安，维护良好秩序。积极开展建设“平安社区”活动，开展民主法制教育，增强职工、居民法律意识，自觉遵纪守法，养成良好行为习惯，并积极同各种违法犯罪行为作斗争。开展防火、防盗、防自然灾害，落实各项防范管理措施，切实保障单位职工、社区居民的人身和财产安全。建立社区良好治安综合治理。认真做好人民调解工作，积极疏导化解各种矛盾纠纷。
6、强化帮扶体系建设。以此活动为契机，社区支部与“共产党员示范岗”户政科一道积极开展帮扶活动，着力为基层贫困党员和群众解决生产生活中的实际困难，充分利用“共产党员示范岗”的各种优势，为社区解决实际问题，。组织党员和青年团员开展形式多样的献爱心扶贫帮困活动，鼓励党员干部捐资捐物，并以各种途径充实爱心超市的物资，定期向困难户发放。定期开展慰问困难党员、困难群众、关爱老人、留守儿童和求助贫困学生。帮助他们转变观念，树立信心，努力走出困境。
四、具体措施
1、.提高对结对共建活动的认识。落实科学发展观，切实推进党员、干部深入活动开展，通过结对促进社区的各项工作发展。
2、加强对社区共建活动的领导。要充分发挥“共产党员示范岗”和社区党支部作用，成立社区党支部与户政科支部组成共建工作联合领导小组，建立联席会议制度，为共建活动扎实有效地开展提供组织领导和制度保证。
3、确保共建活动取得实效。要切实办几件作用大、影响大的实事。当前，要重点解决解决杨家围的下水道和道路改造建设、文化长廊的建设、社区治安管理等方面的突出问题，确保共建活动取得看得见、摸得着的成果。
4、处理好结对共建活动和其他创建活动的关系。结对共建活动是建和谐社区，促进社区各项活动的快速提高和发展。要正确处理共建和自建、日常工作的关系，使结对共建活动与各项工作相互促进、协调发展，促进我社区全面工作的提高。
餐厅创新创业计划书 篇24
一、快餐店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
1、都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。
2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间：早6：30―晚11：00
6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期，初步计划招收8―10名全日制雇员（包括2名厨师），5名临时雇员（含2名厨师）具体内容如下：
通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20―30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
（1）本店固定资产 15万元
桌椅 30套
营业面积 300平方米
冷冻柜 3台
灶件 若干
（2）每日流动资金为1万元（主要用于突发事件以及临时进货）
（3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
餐厅创新创业计划书 篇25
A。 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
B。 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；（这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要准备好钓鱼的鱼饵）
C。 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的`地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及杂费400元。按利润率70％计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，需要接待72人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅10％的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。
D。 签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年；
E。 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真；
F。 到工商局申请咖啡厅名称预先核准；
G。 开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；
H。 制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐；
I。 根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备采购约占总投资的30％；
J。 签定设备、原材料供应商采购合同；
K。 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容），工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40％ 。
L。 在咖啡厅设计， 施工的初期开始申报环保局审批；
M。 施工的中期，申请户外灯箱广告审批；
N。 施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；
O。 装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；
P。 店面清洁；
Q。 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；
R。 申请税务登记；
S。 试营业；
T。 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％；
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。
餐厅创新创业计划书 篇26
大赛的全称为：第三届“互联网+”大学生创新创业竞赛，直白地说，它是一项需要大家组队去征服专家评委的比赛，是由教育部主办，目前中国最前沿、最重要的大学生创新创业大赛，旨在激发同学们的创造力，培养造就“大众创业、万众创新”的生力军。大赛采用三级赛制：校级初赛、省级复赛、全国总决赛。
竞赛主题
搏击“互联网+”新时代、壮大创新创业生力军
竞赛内容
参赛项目要求能够将移动互联网、云计算、大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术与经济社会各领域紧密结合，培育基于互联网新时代的新产品、新服务、新业态、新模式;发挥互联网在促进产业升级以及信息化和工业化深度融合中的作用，促进制造业、农业、能源、环保等产业转型升级;发挥互联网在社会服务中的作用，创新网络化服务模式，促进互联网与教育、医疗、交通、金融、消费生活等深度融合。
参赛项目主要包括以下类型：
“互联网+”现代农业，包括农林牧渔等。
“互联网+”制造业，包括智能硬件、先进制造、工业自动化、生物医药、节能环保、新材料、军工等。
“互联网+”信息技术服务，包括工具软件、社交网络、媒体门户、企业服务等。
“互联网+”文化创意服务，包括广播影视、设计服务、文化艺术、旅游休闲、艺术品交易、广告会展、动漫娱乐、体育竞技等。
“互联网+”商务服务，包括电子商务、消费生活、金融、财经法务、房产家居、高效物流等。
“互联网+”公共服务，包括教育培训、医疗健康、交通、人力资源服务等。
“互联网+”公益创业，以社会价值为导向的非盈利性创业。
参赛流程?
1、参赛报名(报名截止时间5月31日)。参赛团队可通过登录“全国大学生创业服务网”(cy、ncss、org、cn)或大赛微信公众号(名称为“大学生创业服务网”)任一方式进行报名。
2、初赛复赛。校级初赛时间：6月1日-7月20日，具体时间另行通知，校赛后按省里分配的名额择优推荐;省级复赛9月15日前完成，遴选参加全国总决赛的候选项目。
3、全国总决赛(10月中下旬)。大赛评审委员会对入围全国总决赛项目进行网上评审，择优选拔120个项目进行现场比赛，决出金、银奖。
大赛组委会将通过“全国大学生创业服务网”为参赛团队提供项目展示、创业指导、投资对接等服务。各项目团队可以登录“全国大学生创业服务网”查看相关信息。各省(区、市)可以利用网站提供的资源，为参赛团队做好服务。各高校还可以通过腾讯微校进行赛事宣传，获得项目激励和孵化指导。
参赛奖励?
1、国家级参赛项目奖励
大赛设30个金奖、90个银奖、480个铜奖。设最佳创意奖、最具商业价值奖、最佳带动就业奖、最具人气奖各1个。获奖项目颁发获奖证书，提供投融资对接、落地孵化等服务。
设高校集体奖20个、省市优秀组织奖10个和优秀创新创业导师若干名，颁发获奖证书及奖牌。
2、省级参赛项目奖励
省级大赛设金奖、银奖、铜奖。设最佳创意奖、最具商业价值奖、最佳带动就业奖、最具人气奖各1个。获奖项目颁发获奖证书，提供投融资对接、落地孵化等服务。设高校集体奖20个和优秀创新创业导师若干名，颁发获奖证书及奖牌。
3、推荐参加全国总决赛项目数量
省级大赛组委会根据省级决赛情况和全国总决赛的名额分配数量择优推荐代表我省参加全国总决赛的项目。
4、校级参赛项目奖励(以东财为例)
本次大赛作为国家级大学生竞赛项目管理。校级比赛根据报名团队数量进行分组和确定获奖数量，设金奖、银奖、铜奖三个等级。
5、教师和学生的奖励(以东财为例)
参加省级决赛并获得铜奖(含)以上奖励的学生团队，成员可获得培养方案中“创新创业训练”(2学分)学分认定，并在保研、评优工作中给予适当倾斜。
7、互联网大赛如何利用8分钟进行项目展示
餐厅创新创业计划书 篇27
作为一名优秀的学生，我将以创新和创业为主题，撰写一份创新创业计划书。在这个快速发展的时代，创新和创业的重要性愈发凸显。创新不仅仅是关于新的科技和产品，更是指在解决问题、改进流程和创造价值方面的全方位思考。而创业则是将这种创新能力转化为商业机会。让我们一起来探讨如何撰写一份成功的创新创业计划书。
首先，在计划书的开头，我将介绍我的创新创业理念。这个理念应该能够激发潜在投资者的兴趣，并清晰地阐述我计划采取的行动。我将陈述我的目标是什么、为什么选择这个领域、它有何独特之处以及如何创造价值。
接下来，我将展示我的市场研究。这意味着我将详细描述目标市场的规模、增长潜力和竞争情况。我将通过市场调查、行业报告和竞争分析来支持我的论述。除此之外，我还将详尽地讲解我的目标客户是谁、他们的需求是什么以及我将如何满足这些需求。
然后，我将提供我的商业模式。在这一部分，我将清晰地描述我的产品或服务，并阐述如何创造盈利。我将描绘我的产品或服务的特点和优势，并解释它们与竞争对手相比的`差异化之处。同时，我还将说明我预计的销售策略和盈利模式，以及如何扩大市场份额和增加收入。
接着，我将介绍我的团队。创新创业需要一个强大的团队来实现成功。我将详细描述我的团队成员的背景和技能，并解释他们在我的创新创业计划中扮演的角色。我还将提及我们已经取得的成绩和获得的荣誉，以证明我们的能力和潜力。
最后，我将提供我的财务计划。这将包括预计的启动资金、运营成本、收入预测和盈利能力。我将使用可行性分析和财务模型来支持我的预测，并展示我的盈利能力和回报潜力。
在整个计划书中，我将使用清晰、简洁的语言来表达我的观点，并避免使用专业术语和复杂的句子结构。我还将确保计划书的结构紧凑，逻辑清晰，并使用图表、图像和表格来增强可读性。
总而言之，一份成功的创新创业计划书应该能够激发潜在投资者的兴趣，并为他们提供一个清晰的商业机会。它应该展示我对市场的深入了解、产品或服务的独特性和市场竞争的优势。此外，在财务计划部分，我应该能够提供可靠的数据和可行的预测，以证明我的盈利能力和回报潜力。通过认真撰写一份完整、有说服力的创新创业计划书，我相信我可以吸引投资者的关注并实现我的创业梦想。
餐厅创新创业计划书 篇28
一、项目介绍
高质量的生活不一定要用高质量的产品来打造。只要你觉得对，哪怕是一个不起眼的纸箱，也会充满艺术性。生活的每一个角落，都有不用心探索难以实现的乐趣和兴趣，在专注和个人完成的每一个过程中慢慢释放出来，逐渐丰富和充实人的心灵和精神，感受到纯净无杂质的快乐。杂货的意义在于真爱和投入，在于发现的乐趣。
一个简单的产品，仔细揣摩，仔细思考，无论是清新的色彩，可爱的造型，柔软的材质，搞笑的快乐，还是实用的生活功能，似乎这些小小的生活物件都能触摸到一种更为贴心，更为坚实的温暖，就像是在一个悠闲的午后，气温恰到好处，风很凉爽，阳光很温暖，而此时，除了让自己更快乐，别无他法。
我们一直在思考的是，如何不把一个简单的产品开发成产品。我们始终相信产品有情怀，有悲欢，有自己的风格。有情怀有温度的产品会生动有趣；所以我们和客户、消费者分享一些人性化、有趣、有创意的产品，努力用最少的钱找到更大的惊喜。希望能让消费者感到幸福。
网店为你提供各种创意家居用品，是个性、简约、时尚的完美结合。创造力的灵感来自我们对日常生活细微之处的敏锐洞察力。在琳琅满目的商品中，最引人入胜的是发现了让人乐在其中的创意。我们相信只有充满创意的杂货才是最迷人的。
我们给你实用、体贴、幽默的创意产品，给你的生活带来精彩的惊喜。用心去体会，你会发现生活真的很美好。热爱创意，和我一起生活，热爱家人，一起生活！
二、服务介绍
乐豪创意生活商店采用跟踪服务的方式，向消费者发送电子邮件，询问产品的使用情况，参与抽奖，征求他们的建议和意见，改进服务。如果你没有自己喜欢的风格，可以自己动手，甚至可以根据自己的想法对自己购买的产品进行改造，或者加上自己的标记，成就感就来了。收到订单后，我店会尽快联系消费者，确认发货时间。然后把最好最有创意的东西送给消费者。
三、市场分析
1、随着房地产的繁荣，其周边行业有着巨大的商机，尤其是家装和家居用品。有趣的日用品，不同于一般的物品，会更符合现在买房的主力――年轻人的`消费需求。此外，办公室、商店、汽车等生活空间，家居饰品随处可见，在亲朋好友、同事、单位之间，各种节日期间的开业庆典、赠送家居饰品已经成为一种常见的做法。
2、目标市场的设定：关注年轻消费者，20―40岁的年轻朋友，他们将成为我们网点最大的客户群。
3、消费群体、消费模式、消费习惯和影响市场的主要因素分析：随着网络和电子商务的发展，大多数年轻消费者对网上购物越来越感兴趣，因为网上购物可以节省购物时间，提供大量商品供消费者选择，非常方便。现代年轻人对网上购物非常适应，喜欢个性化的产品，这对我们的网店有很大的优势，也会给我们提供很多商机。
4、公司产品目前的市场情况，市场发展阶段（空白/新发展/高成长/成熟/饱和）的产品排名和品牌状况：市场情况趋于良好，产品处于新发展阶段。经过我们的调查，这类产品有很大的发展空间，并在不断发展。
5、市场趋势预测和市场机会：经过我们的市场调查，购买日用品的比例明显增加。日常用品的比重越来越大，未来还会继续，并最终成为网购的主流，所以我们选择这类产品作为我们的主要产品。
四、营销策略
1、制定销售政策
创意营销：乐豪的创意生活用品是设计师的创意，而自己动手是自己的创意，两者结合自然更受欢迎。体验式销售、自助服务和创意营销不仅可以快速给单店带来知名度，而且是一个利润丰厚的商业项目，会使单店更具竞争力和利润。
2、销售渠道、方式、营销环节和售后服务
线上销售，重在服务。从店前选择到店面设计，从地域、季节、消费习惯、经济水平的差异，给予经销商全面的考虑和帮助，合理配送商品，精心安排开业礼品等一系列环节，提供全方位的服务和强大的营销策略、广告、形象包装、攻坚。
3、主要业务关系的状态
我们的商店属于零售商。各级资质的标准和政策：支付方式：网上支付、货到付款等。供消费者选择；货运方式：快递、邮局等。；折扣政策：产品本身已经打折销售，保证低价。
4、推广和市场渗透（方式、安排和预算）
①主要促销方式：送小礼品，根据价格选择免收部分运费，尽量让客户满意。
②广告/PR策略和媒体评价：博客做广告。
5、营销模式结构
创意日用品电商网店+网店（淘宝、易贝、派派）+博客（网易博客、新浪博客、搜狐博客）。
6、核心营销运营模式
①用户会员制度：会员制度虽然陈旧，但它是一家营销网店的核心部分，是网店与其会员沟通交易的纽带。会员制的成功是检验一家营销店成功与否的标准。
②用户主动性：用户体验自然免费，用户可以随意浏览产品，对产品发表意见和评论。
（3）用户互动：在网店开设新栏目，让用户交流、讨论、推荐创意日用品。
④用户激励：在网店设立积分制，用户在网店的所有行为都可以作为积分的标准。比如用户评论产品，主动与其他用户分享自己的维护方法，购买产品等等。积分可以给用户带来好处：会员分类、特殊节日、折扣、免费赠送等等。
7、产品结构优化
①友好全面的产品展示：以友好、全面、清晰的方式向用户展示产品，在交易前留下良好的第一印象。网店产品系统多，导致网店整体感觉比较烦躁。现在我们把产品划分成详细的体系，就是把产品进行详细的分类，每个系列下有多少/种产品。
②产品展示以用户为导向：将所有产品按照用户目标群体进行拆解和划分，即以用户为导向，让用户在第一时间找到自己的产品。
③智能产品展示：添加产品和知识搜索框，方便用户。
8、口碑营销
利用用户的宣传来推广我们的网店和产品。用户在推荐一个用户时可以获得一定的积分和折扣；口碑是最好的营销方式。用户可以进行线上和线下的口碑宣传推广，其中线上方式有：通过QQ/MSN/ email发送我们的网址或产品页面地址给自己的网友和朋友；线下的方式是通过电话、短信和口头的方式向家人和朋友介绍我们的网店名称和产品名称。
五、动词（verb的缩写）经营战略
1、管理机构及职责
组件
任务类别
任务项目
责任人
宏观布局
平台选择
规划组1
投资策略
品牌战略
平台建设
网店定位
产品定位：确定适合网络运营的产品
客户导向：确定主要目标客户群和网店排名
价格定位：确定网店的价格
特色定位：建立网店特色的表达方式
服务导向：制定特色服务体系，建立表达模式
网店设计
商店标志：为所有直营店设计标志
规划组2
产品分类：设计直销店的产品分类
子页面：设计主店的子页面，分店不一样
描述模板：用于设计产品描述的模板
推广区：设计不同的推广区页面进行替换
定制模块：设计品牌定制页面或推广定制页面
辅助平台
网店空间：开放空间，填充内容
市场集团
企业博客：开博客，写博文
淘宝论坛：论坛发帖、上线、赞助活动
客户俱乐部：建立客户俱乐部
内部支持
合作通信
与各部门的接口人员沟通流程
管理组
建立人员
建立各相关部门的接口人
首席运营官
清除过程
为涉及不同部门的任务定义一个清晰的流程
团队建设
架支柱
明确设定工作职责和资格
首席运营官
薪酬体系
建立各岗位的薪酬体系
通信系统
与团队成员沟通，传达工作职责和薪酬体系
商店经营
产品货架
产品拍照：对店内产品拍照，尤其是畅销产品，适合网店销售。
规划科
商品说明：根据四个模块编辑商品说明
价格确定：根据不同时期，确定不同的价格
在线销售
在线服务：几个旺旺同时在线为客户提供销售服务
客户服务小组
交易处理：在线业务员同时处理价格变更、备注、发货状态变更、评估等各种处理
分发和交付
配送：分配货物并检查
包装：按照包装规范操作
送货：通过快递安排送货
售后
接收各种客户反馈
客户维护
建立客户数据库
市场集团
客户关怀和促销信息发布
统计分析，决策支持
在线营销
软性营销
写作：所有成员都养成写博文的习惯市场组、计划组
策划：营销岗人员策划软营销活动计划并提交审批
实施：组织各种资源实施批准的计划
总结：监控数据，总结营销案例的策划和实施硬广告
策划：在开业、节日、纪念日、庆典等关键时间点策划广告计划
购买：联系淘宝相关部门购买广告
设计：设计师根据策划案例设计广告
实施：按计划交付，各部门做好协调销量变化的准备
总结：监控数据，总结硬广告的策划与实施
店内促销
策划：定期策划不同的促销活动，以吸引买家的注意和参与
设计：艺术家的设计和实施
市场组、计划组
在线：活动在线，所有位置都可以调整
总结：监控数据，总结硬广告的策划与实施
市场调查
类似产品的市场和销售统计
2、更新网店布局和栏目
（1）运营总监负责淘宝店的建设、运营、维护和技术支持，行使以下权力：审核营销组对淘宝店铺的推广计划；监督检查网站推广工作；
（2）指导、检查、监督各网站的运营维护；
（2）客服团队每周派专人检查一次淘宝店的所有产品。详细记录库存和销售的实时概况。
（3）产品介绍、产品图片、产品煽动性语言等栏目，根据产品和销售情况，每半年审核修改一次，页面应适应产品和客户的特点；
（4）商品名称文本和说明文本应具有动态多样的形式；
（5）所有员工都可以提前设计一个页面修改计划，由计划团队讨论，报首席运营官审核，报公司批准后实施。
3、各部门的支持与合作
①新产品开发、新技术应用等信息由策划组提供；
②商品最新名称、价格、客服由市场群提供；
③商品描述的准确性应由策划组随时检查；
（2）策划组将各部门提供的信息及时分类、整理、汇总成发布稿，按以下程序报审批后发布：
①商品名称、详细说明等一般信息，由策划组在24小时内发布；
②重要商品的信息和详细说明由策划组在12小时内发布。
（3）各部门及时配合沟通
六、不及物动词风险分析和管理
1、资源风险（原材料/供应商）
乐活创意生活用品由店主精心挑选，融合时尚和个性。个性化将是时尚的主题，但你也可以找到你需要的日常用品。但我店会以提供最经济、最方便的礼品服务为初衷，为顾客提供最好、最好、最漂亮的产品，并专门提供一流的时尚生活用品。主要是选择原材料的供应商，建立良好的供需关系，从而获得第一手的畅销商品，保证网上销售的低价。
2、进货风险
（1）货源太单一，不是客户喜欢的款式。
②批发市场批发的商品存在质量问题，不能退货。
（3）外来人员犯错。
（4）采购预测不准确，超出预算。
（5）运输过程中发生事故（车祸造成人员伤亡）
3、市场不确定性风险
市场份额是衡量企业发展成功与否的重要一点。电子商务企业的资金大部分用于商品的采购和库存。商品的数量需要根据市场份额和销量来确定。通过市场规模、现状和趋势、网络消费者的需求和条件、价格定价、营销手段和促销活动；从商品采购、库存管理、安全库存等方面分析目标市场的选择。
4、R&D风险
客户可能不喜欢自己喜欢的款式和品种，品种规格不全，产品过于单一，会造成部分产品积压，使企业资金陷入经济危机。
5、生产不确定性风险
商品质量是企业生存的关键，质量是提高企业信誉的重要因素。从一个消费者能影响到身边至少20个消费者的连锁反应中，我们可以看到质量对顾客的重要性，以及商家在商品出现质量问题时应该承担的责任。
6、货物积压的风险
（1）商品积压使资金无法周转，没有进货和补货资金
（2）积压商品占用一定库存空间，无法购买新商品
7、成本控制风险
主要从资金投入、商品成本分析、期间费用、商品销售利润、预测现金流量表、预测利润表、预测资产负债表、主营业务利润率、总资产利润率、成本费用利润率等方面进行分析。
8、资金链风险
（1）积压的商品卖不出去，也拿不到货款
（2）买不到新商品，使产品无法更新，顾客失去购买欲望
（3）工人工资不能如期结算
9、竞争风险
在竞争激烈的时代，要明确各种竞争对手的条件，在技术、商品价格、服务等方面与竞争对手进行比较，明确自己的优势和劣势，才能更好地适应时代的发展。
10、交易安全风险
（1）网络信息数据传输使数据被窃取或破坏
（2）运输途中损坏或纸箱包装不完整
11、政策风险
21世纪，电子商务的发展已经成为信息时代经济活动的一种技术手段和方法，并进入了互联网最广泛的应用领域。经济危机也会给我们带来风险，市场不可预测。政府还将做出应对市场飙升的决策，并预测政府的宏观和微观政策。
12、金融风险
因为企业贷款是有负债的，必然会有不好的一面，所以一开始就要减少盲目性，提高科学性。息税前资本利润率高于借入资本利率时；除了补偿利息，利用借入资金获得的利润有盈余，从而增加了自有资金的利润；否则，企业需要借入资金偿还本息，就会产生财务风险。因此，必须严格控制固定成本占销售收入的比例。由于税前资本利润率与借入资本利率的差异不明确，需要有合理的资本结构，保持适当的负债水平，充分利用债务管理手段获取财务收入，提高自身盈利能力。
13、管理风险（包括人员/人员流动/关键员工依赖性）
投资是管理人才的生意。一开始，我们建立一个技术和经验直接的管理团队，为公司做出切实可行的决策，执行最高效的任务，邀请有专业技术和管理经验的人加入；并且身居要职，由于人员流动性大，要有合理的用人标准，营造和谐的可持续发展环境，控制突发事件。
14、破产风险
由于市场竞争日益激烈，企业缺乏管理经验，管理质量低下，经营模式单一，市场不能完全接受我们的产品，在网店滞销，破产风险会很大。只有赢得顾客的购买欲望，使产品与众不同，我们才能在市场上占有一席之地。
七、附加
生活用品创意问卷
餐厅创新创业计划书 篇29
背景：
随着经济发展的突飞猛进，越来越多的人开始从所需的物质生活逐渐转变为对精神生活的需求。因此，人们对于物质上的满足感趋于增强的同时，对于享受精神世界的需求感越发的强烈，甚至超过了生活中所需的其他。面对这样的社会趋势，有很多精神世界的代表物纷纷崛起。其中最有代表物的就要数宠物医院了。
因此，本人想在毕业后创立一个具有全方位的宠物医院。据本人对各家宠物医院了解来看，现在的宠物医院所具备的各各项目技术措施还缺少很多不足之处。
例如：现在的社会属于是高科技全智能化社会，有很多高科技技术被成功的从国内外引进，但有些医院仍旧还在使用过去的仪器，对于过时的技术所做出来的效果肯定会存在不足之处的。同时，有些宠物医院只是针对于治疗宠物疾病而对于宠物的美容和宠物所需的食料却不在其中。
因此，本人对于创建宠物医院的计划具体步骤如下：
一、成立条件：
根据《中华人民共和国动物防疫法》，规定设立从事动物诊疗活动的机构，应当向县级以上地方人民政府兽医主管部门申请动物诊疗许可证、国家实行执业兽医资格考试制度。具有兽医相关专业大学专科以上学历，经考试合格的，方可获得执业兽医资格证书。从事动物诊疗的，还应向当地县级以上地方人民政府兽医主管部门申请注册。
在获得动物诊疗许可证和动物防疫合格证以后，宠物医院或者宠物诊所只需要申请办理一些诸如工商营业执照等常规经营执照和手续，就可以营业了。
以上的成立条件本人会尽可能的满足政府的相关要求的。
二、所需相关证件：
动物诊疗许可证、动物防疫合格证、工商营业执照。
三、资金问题：
关于资金问题，本人想在家乡搞一次投资活动，将我的创业计划书发给相关企业及个人，采取股东制，成立股东会，按每个股东投资多少的百分比进行年底分红。
四、建设地点及具体方案：
根据国家有关条例规定：动物诊疗机构的选址要远离政府办公地点、大型企事业单位、幼儿园、学校、医院、商场、娱乐场所等人员密集场所；出入门口应临街，不得朝向办公楼和居民楼、院开设；不得与其他单位共用建筑物内通道；
因此，本人想在郊区建立，而对于医院室内的使用面积，据国家规定：动物医院室内使用面积应在120平方米以上，动物诊所室内使用面积应在60平方米以上。由于本人建立的医院属于大型建筑物，因此需要建立多层楼，最好是7层，每一层的安排如下：
1层主要是张贴一些本院的宣传报，通过宣传报来了解我院的一些基本背景及其主要的技术措施，会摆设一些宣传栏，其内容是各种宠物常见的疾病及其预防措施，还有一些宠物在日常生活中应该注意的事项。同时在大厅中央会摆设一个本医院楼层解说图，望顾客熟悉本院的基本结构构造及其每一层的服务方向。还有医院人员的每日流程表，可方便顾客的每日出行安排。
2、3层是专门为宠物提供医疗服务的场所，对于猫狗及其他宠物的疾病可以做各种大小型等综合性手术。例如：线虫、皮肤硬块、猫科泌尿系统综合征、尿道炎等等疾病。
4、5层是专门只对于宠物美容方面的场所，宠物美容对宠物的健康大有益处。例如梳毛可以按摩宠物的皮肤、促进宠物的血液循环，减少宠物患皮肤病的几率。我们会采取全套宠物美容，主要包括洗澡、做造型、清耳朵、剪指甲、剪脚底毛、清理肛门等等。
除健康因素外，宠物美容也是一种时尚潮流，美容技巧配合修剪技术可将宠物的优点表露出来，突出宠物可爱的一面。我们的饲主和美容师也可根据个人爱好和当地气候，为宠物做不同造型，使宠物更容易打理。事实上，宠物也会因外表的改变而变得更有自信心，更加讨人喜欢。
6层是宠物的购物区，样品绝对齐全，因为我们会定期根据国内外的相关部门引进不同阶段宠物的生活用品，包括不同宠物的各种食料、服饰、预防宠物疾病的必需品及其他物品，会尽量满足广大群众的需求。
7层是休息区，主要分两个区，即顾客休息区和宠物休息区，我们的相关人员会帮顾客看管宠物，所以，顾客可以在休息区好好休息。同时，我们还在各区分别提供了餐厅及娱乐场所，会尽量在各各方位上满足顾客的需求。
五、医院简介：
本医院是将宠物疾病治疗、宠物美容、宠物日常生活所需品三位一体化。并且，引进国内外高科技技术仪器、聘请高科技术专业人员。同时，培养先进技术人员，定期招收在校大学生，培养他们的实践能力，对于技术超好着毕业之后可直接聘用。
本医院的：
◆愿景：促成宠物行业技术的提升，成为业内领导者；
◆使命：满足顾客的需求，充分改善动物福利；
◆宗旨：诚信待人，关爱动物，求真务实，讲究科学；
◆核心价值观：诚信、务实、关怀、仁爱、精锐、进取、团结、合作、客户至上、共同发展、Animalfirst。
◆精神：敬业、诚信、团队、感恩、创新、关爱动物、讲究科学！
1、仪器设备
我院引进国内外先进的高科技技术仪器，打破了传统老旧的技术措施，会更好的展现出宠物们的各种形体美，使广大的顾客满意我们的杰作，使之增加老顾客的光临。
具体仪器设备有：
（1）医疗部：
1、具有与诊疗业务量相适应的诊疗场所，拥有独立的门诊室、手术室、药房、检验室和患病动物隔离室（箱）、处置室、病房、化验室、X光室或B超室、消毒供应室等；
2、配置药品柜、器械柜、冰箱、显微镜、高压灭菌设备、紫外消毒灯、喷雾消毒器等其他基本诊疗器械；
3、配备相应的无害化处理设施；
4、具有相应的防止噪音设施和隔音的硬件设施。
5、我们还可以进行牙科、眼科、五官科、骨科、整形外科、复杂。
创伤治疗、康复理疗等在内的手术治疗。
同时，内部制度还建立病历、处方、用药、消毒、疫情报告、医疗废弃物以及动物尸体无害化处理等制度和档案。
（2）美容部：
主要的工具有：五寸直剪刀、弯剪、指甲剪、牙剪、排梳、开结梳、染毛剂、染毛刷、针梳、万能梳、七寸直剪刀、宠物电剪等等。
（3）生活日用品部：
主要经营一些宠物的服饰及生活备用品。例如：各种卷毛器、梳子剪刀等。
2管理工作
我院会设立一个档案室，每位顾客都要写清家庭住址及联系方式，我们的工作人员会定期免费检查宠物的健康问题。
而对于员工要求：应具有中专或相当于中专以上兽医专业学历或取得助理兽医师以上职称的兽医人员；熟悉并遵守动物防疫法、兽药管理、动物诊疗等有关法律、法规、规章，具有良好的社会公德和职业道德。身体健康，无人畜共患传染病，无色盲。
同时，我们会定期对员工进行专业技术培训，提高他们的技术含量，也会定期进行职业道德教育，提高他们的服务水平。
在进药管理上：治疗人的疾病的医院必须要对人的生命负责，治疗宠物疾病的宠物医院也必须对宠物的生命负责。
进药上我们绝不会贪图便宜接受一些私人出售的或者来路不明的药物，为保证品质，我们会从正规的药材批发市场进药
总结：
以上是本人对建立宠物医院的计划方案，希望各专家领导批准。若存有不足之处请指出，本人会及时的修改，直到各专家领导满意为止。
关爱宠物健康、呵护幼小生命是我院工作人员永恒的宗旨和信念。宠物不仅仅可以消除我们的寂寞感，同时，宠物也是我们最忠实的朋友，我们要关心、爱戴它们，这样生活才是多姿多味，到处飘游着幸福感。
餐厅创新创业计划书 篇30
物流项目风险防范策略
物流项目开展过程中会面临很多的风险，这些风险都将直接或间接地威胁到项目开展的结果。在物流项目的建设和营运过程中，充分认识相关风险，并在实施过程中加以控制，大部分风险又是可以降低和防范的。
1、深入调查、科学预测，建立科学有效的`决策机制
物流项目一般投资大、周期长、风险多，因此要深入调查研究分析市场需求，科学确定投资计划，对项目的各种可能方案进行可行性论证，评估方案风险发生的概率和损失程度，权衡利弊，选出最优投资方案。投资决策作为整个投资过程始点起着根本性的作用，大量失败的投资项目是由投资决策的失误千百万的。此外，要提高决策者的决策，建立科学有效的决策机制，杜绝和减少决策失识。
2、加强物流项目投资管理，增强抵御经营风险能力
物流项目投资方案一经选用，就应付诸实施。项目经营风险大小取决于项目获利能力和投资回收能力。防范项目经营风险，一是应加快项目建设进度，节约项目投资，优质高效建好项目。二是加强项目经营管理，增强其投资回收能力。三是加强项目财务收支管理，增强其投资回收能力，通过增加财务收入，节约财务支出，实现经营现金净流量最大化，以达到尽快回收项目投资目的，从而有利于防范经营风险。
餐厅创新创业计划书 篇31
引言
乔治.萧伯纳有一句名言-----经济学是一门使人生幸福的艺术。如何经营好这门学问，让人走上幸福的人生之路?这是生活在这个社会里的每个人，几乎都要面对和提出问题。如何运用高端的资本，再或是其它的资源，在转型时期的中国，经营好自己人生之路。既是持续升温的热点话题，也是不断被关注的现实焦点。
随着我国经济建设的繁荣，人们的创业的热情空前高涨。于是，和宣传相关的产业经营的很红火，但是，这类产业中有一大部分只是一味的追求利益，而失去了企业本身所富有的“艺术”概念，同时也失去了什么叫品牌。因此如何打造中国品牌设计的理念，树立一种品牌文化，是现在此类的产业所担负的使命和责任，所以此类产业所孕育的巨大商业潜力，只是浮光掠影，并没有被彻底开发做到极至。
所以，我们以人为本。紧扣时代脉搏，具有前瞻胜的，以专业的精神，精心地打造了这个“海石设计工作室”的策划，“北京海石设计文化传媒有限公司”汇集了全新的形式、浓厚的内涵、品牌的注重、人文的关注于工作室本身。为我也为那些在设计领域里的弄潮儿们提供经营励志的视听宝典。为我们立足于设计品牌的人们开启新的启示，新的思路。
=主旨=
关于重组“北京海石设计文化传媒有限公司”
=自我介绍=
我叫刘海波，有着超前的设计理念和专业敬业精神及一套完善的管理方法以及比较广泛的业务资源。
=目的=
想寻求有共同理想和前瞻眼光的投资商。
=想法=
我要创立这个公司的最终目标是要打造一种中国品牌设计的新理念，树立一种品牌文化。
=想法好在那=
中国现在一大部分设计行业都只是一味的追求利益，失去设计本身所含有的本质，我现要做的是一种品牌跟艺术相结合的产业，一但让社会所认识，就能实现经济利益多渠道共赢的良性商业摸式。
=联系方式=
刘
电话:
公司介绍
一名称
“中国品牌设计类样板的discarey海石设计工作室”
日期
二零XX年五月
撰写人姓名:刘海波
二策划大纲
A概述
“北京海石设计文化传媒有限公司”以设计品牌，以人文关注打造高品味、高质量的文化产业为立项宗旨，依托本工作室的立项宗旨，配合进行相关产业(如:印刷、出版等)的开发和销售实现经济利益多渠道共赢的良性商业摸式。
B商机
随着我国经济建设的繁荣，人们的创业的热情空前高涨。于是，和宣传相关的产业经营的很红火，但是，这类产业中有一大部分只是一味的追求利益，而失去了企业本身所富有的“艺术”概念，同时也失去了什么叫品牌。因此，现在此类的产业所担负的使命和所孕育的巨大商业潜力，只是浮光掠影，并没有被彻底开发做到极至。
随着20__奥运的邻近，为设计行业带来了巨大的商机，以一种品牌和人文相结合的方式实现经济利益多渠道共赢的良性商业摸式。
C竞争对象
此工作室的主要竞争对象，为近似此性质的各类设计公司。
D竞争策划
针对此类竞争对象，我们的设计理念上、思维创新上、表现形式上、制作流程上进行突破。把理念思考、分析和总结融入到经营理念上。创造一个鲜活、极其特色的品牌。
三主管提要
A服务对象
平面(印刷)设计VI系统设计室内外空间设计会展设计网站设计
文学创作及部分剧本创作舞台美术设计
B性质是什么?
“北京海石设计文化传媒有限公司”以设计品牌，以人文关注打造高品味、高质量的文化产业为宗旨。
打造中国设计品牌的新理念，树立一种品牌文化。
四目标
A努力的目标
B完成目标的期限
策略目标品牌名称时间表最高目标
打造中国设计品牌的新理念，树立一种品牌文化海石设计工作室20__年10月市场占有率百分之百
每年营收成15%所有项目没有时间表每年营收成15%
二年内成立一种中国独有品牌公司海石设计工作室未来二年内形成一种中国独有品牌文化
五人员设置
公司室固定人员编制为13人。
设计部:4人，设计总监1人，负责统领设计全局，设计师3人，主要协助设计总监对设计的创意、制作、和定案。
策划部:2人，策划1人，负责各种项目的全程策划。
文案:1人，负责各种项目的文案写作。
业务员:5人，负责各种项目的洽谈。
出纳:1人，负责工作室的各种费用的管理。
前台:1人，负责接待工作和电话事项。
六团队简介
公司工作人员都来自清华大学、北京电影学院等名牌高校，有着多年的设计经验，怀着对创造“设计品牌”的共同理想走到了一块，团队成员富有朝气，具备敏锐的洞察力、超前的设计理念和创造力。能够了解时代的需求，把握时代设计的脉动。
七工作室简图(见形象手册)
八行销计划
A目标
说服消费者，本工作室是宣传上必不可少的合作伙伴。
提高本工作室的知名度。
强调本工作室的特色。
新客户，鼓励试用。
老客户，鼓励长期合作。
B手法
电视广告广告看板网站忠实客户优惠方案
九公司定位
打造一种品牌，倡导一种文化产业的定位才是做设计的定位方向。
这是我的导师告诫我的一句话。客观一点讲，能赚多少钱并不是我的追求目标，或者说不是最近一个时期的目标。我常常给我的同事打比方，在同一个时间内赚到同样多钱的项目(举例说标志)，别的公司的定价在5000元/企业标志，而我们定位在1万元/个。同样是赚一万元，别的公司需要做两个标志，而我们中需要做一个，相同的时间，假设两个公司的设计实力相当，那么定价为1万元的公司他所花在设计的时间上便是定价在5000元价格的两倍，如果我们把这个关系量系，定价为1万元的公司所设计的标志质量一定>定价为5000的公司;他们所赚的钱同样是一万元，但定位在1万元的'公司显然在项目的处理方式上就显得轻松多了，所以在“海石设计工作室”你见不到工作室的职员有繁忙的感觉，他们总是会在轻松音乐下享受着设计或者学习带来的快乐。
可以预见的是，定位高的设计公司未来的发展断然比定位低的公司更有潜力;即便在一段时间中定位低的公司为在价格上占有绝对的优势，但随着人们欣赏水平的提高，以及随着客户的要求越来越高，那些定位高的公司自然会得到长足的发展。
十公司背后支持者
“北京海石设计文化传媒有限公司”其依托深圳力锐品牌视觉设计顾问公司为后盾，也可以说是其公司的一个缩影，依托共青团中央强大的宣传业务量为市场。树立一种品牌文化。
餐厅创新创业计划书 篇32
(一) 定价策略
本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中，然而相对于所提供的产品与服务而言，性价比较高。
面包、蛋糕价格一般为0.5-2.5元，牛奶价格为1.5元/杯，素菜为0.6-1.5元/份，荤菜为1.5-3元/份，各种饮品价格为1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤两素加一杯饮品，7元套餐为两荤两素加一杯饮品。
(二) 促销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
(三) 服务特色
任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴。
而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐10元以上才送)。
现在很多学生越来越依赖于网络，尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去，然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页，点击“网上订餐”，即可选择所需的餐点以及数量，再填写一下寝室号就可轻松完成，送餐上门后付款。另外也可电话订餐，我们有专门配有2名送餐人员。
（四）、店面设计
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示本餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近本餐厅气氛和消费者偏好，烘托出本餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现本餐厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和本餐厅格调。
